Savršeno ukusan ručak, slatki kupus sa mesom

1…Crni luk sitno iseći, pa kratko propržiti na ulju.

2. Zatim dodati isečeno meso i dinstati uz dodatak malo vode oko 10 minuta.

3. Nakon toga u sud ubaciti na krupne komade isečen kupus i preliti sa malo vode, 1 čašom, pa promešati. Pustiti da se kupus malo raskuva i omekša uz mešanje oko 15 minuta.

4. Sada ubaciti sve začine i mirođiju, pa dodati vode da prekrije kupus.

5. Ostaviti na tihoj vatri poklopljeno da se kuva oko 45 minuta.

6. Pred kraj kuvanja izmešati brašno sa hladnom vodom da nema grudvica, pa sipati u kupus uz mešanje. Kuvati još 15 minuta.

7. Prijatno!

-oko 1 kg mesa ( pilećeg, suvog mesa, ili po izboru )

-oko 1,5 kg svežeg slatkog kupusa

-3 glavice crnog luka

-malo ulja, ili svinjske masti

-2 ravne kašikice soli

-2 pune kašikice vegete

-2 pune kašikice crvene paprike

-pola kašikice bibera

-1 puna kašika sitno seckane sveže mirođije, ili 1 kašikica suve

-2 lovorova lista

-oko 1 l vode, po potrebi

Za zapršku:

-2 ravne kašike brašna

-1 dl hladne vode