Hrskave pita rolnice sa sirom gotove za 10 minuta

1….Prvo u činiji umutiti malo jaje, pa dodati redom sve ostale sastojke za preliv i izmešati.

2. Zatim ređati i mazati 5 kora ovim prelivom, svaku koru premazati sa 3 kašike preliva.

3. Sada kore iseći na 4 dela i na svaki deo staviti 1-2 pune kašike sira, pa umotati.

4. Ređati rolnice u pleh na papir za pečenje, pa preliti sa ostatkom preliva i ostaviti 10 minuta da odstoji. Nakon toga višak preliva istresti iz pleha.

5. Pita rolnice staviti da se peku na 200 stepeni i peći oko 30 minuta dok ne porumeni.

6. Prijatno!

-500 g kora za pitu

-400-500 g sitnog sira, posoliti sa 1 punom kašikicom soli

Za preliv:

-1 jaje

-200 ml mleka

-100 ml kisele vode

-70 ml ulja

-1 puna kašikica soli