Veoma ukusan lovački krompir

1….Prvo krompir oguliti, pa oprati i iseći na krupnije kocke, ili kolutove.

2. Zatim crni luk sitno iseckati, pa na ulju kratko prodinstati.

3. Nakon toga dodati krompir, pa naliti sa toliko vode da malo prekrije krompir.

4. Sada dodati začine i promešati. Ostaviti da se kuva na tihoj vatri u polupoklopljenoj posudi oko 40 minuta da se krompir fino skuva.

5. Na samom kraju pola količine krompira grubo izgnječiti da se dobije lepa gustina.

6. Prijatno!

-oko 1 kg krompira

-1 srednja glavica crnog luka

-3 kašike ulja

-oko 4 dl vode, po potrebi

-1 ravna kašikica soli

-1 puna kašikica vegete

-malo sveže mlevenog bibera, po ukusu

-1 puna kašikica crvene paprike

-malo seckanog peršunovog lišća