Mekane i fine palačinke sa merama na šolje

1….Prvo u većoj činiji penasto umutiti jaja, šećer, vanilu i so.

2. Zatim dodati brašno i mleko, pa dobro izmešati da nema grudvica.

3. Na kraju sipati mineralnu vodu i ulje, pa sve sjediniti u homogenu smesu.

4. Palačinke peći u zagrejanom tiganju oko 1 minut sa obe strane. Peći ih na srednje jakoj vatri i svaki put malo nauljiti tiganj.

5. Palačinke filovati sa pekmezom, kremom, medom, ili po želji.

6. Prijatno!

Za merenje sastojaka se koristi šolja od 3 dl.

-4 jaja

-2 pune kašike šećera

-1 ravna kašikica soli

-2 vanila šećera

-2 pune šolje brašna

-2 šolje mleka

-2 šolje mineralne ( gazirane ) vode

-5 kašika ulja