Savršene griz knedle za supu
Priprema
1….Prvo belance umutiti u čvrstu penu sa viljuškom.
2. Zatim u umućeno belance dodati žumance i sve zajedno umutiti.
3. Nakon toga dodati so, biber i griz, pa sve zajedno fino izmešati. Smesu za griz knedlice ostaviti da odstoji oko 10minuta.
4. U vruću supu zaroniti prvo kašikicu, pa vaditi male knedlice i stavljati u supu koja ključa.
5. Supu ostaviti da kuva na laganoj vatri poklopljeno 10 minuta.
6. Na kraju supu dekorisati seckanim peršunovim lišćem.
7. Prijatno!
Korak po korak
Potrebni sastojci
-1 jaje
-veći prstohvat soli
-malo mlevenog bibera, po ukusu
-5 ravnih kašika griza