Sos od mirođije

1….Prvo mirođiju oprati i sitno iseckati.

2. Zatim beli luk iseckati i na malo ulja, ili maslaca kratko propržiti.

3. Nakon toga dodati brašno i mešati kratko, svega par sekundi.

4. Sada sipati mleko i dobro promešati. Zatim ubaciti seckanu mirođiju, pa dodati sve začine i sok od limuna.

5. Kuvati mešajući oko 10-15 minuta. Gustinu podesiti po želji, po potrebi dodati malo mleka.

6. Prijatno!

Napomena:

1….Sos kuvati na tihoj vatri, mešajući da se ne zalepi za dno suda.

2. Po želji se na kraju kuvanja može dodati 1 puna kašika kisele pavlake.

-1 vezica mirođije

-5-6 kašika ulja ( ili oko 50 g maslaca )

-1 veći čen belog luka ( ili 2 manja )

-1 puna kašika brašna

-oko 4-5 dl mleka

-1 puna kašikica soli

-malo bibera, po ukusu

-prstohvat šećera

-1 kašika soka od limuna