Kremasti pire krompir sa vrućim mlekom i maslacem

1….Prvo krompir iseći na krupnije komade i kuvati u posoljenoj vodi oko 30 minuta, da se potpuno skuva.

2. Zatim krompir procediti od vode, pa izgnječiti sa gnječilicom za krompir, ili viljuškom.

3. Nakon toga u manji sud staviti mleko i maslac da provri. Zatim sa vrućim mlekom i maslacem preliti krompir.

4. Na kraju krompir posoliti i sve fino izraditi penasto. Po želji može se začiniti sa malo bibera, ili čili paprikom.

5. Pire krompir servirati toplo uz gulaš, ćufte, punjene paprike, ili po želji.

6. Prijatno!

-1 kg krompira

-1 dl mleka

-50 g maslaca

-1 puna kašikica soli

-po želji malo bibera, ili čili paprike