Grašak čušpajz sa šargarepom i mlekom

1….Prvo crni luk i šargarepu očistiti, pa crni luk iseći na kockice, a šargarepu takođe na kockice, ili na kolutove.

2. Nakon toga na malo ulja prvo prodinstati crni luk i šargarepu, nekoliko minuta.

3. Zatim dodati grašak, pa preliti sa malo vode, da tek prekrije grašak. Dinstati tako 20-30 minuta, da pomalo ispari višak vode i grašak da omekša.

4. Sada posuti sa brašnom i dobro izmešati.

5. Na kraju sipati mleko i dodati sve začine i kuvati na tihoj vatri 10 minuta. U toku kuvanja promešati više puta da se ne zalepi za dno suda.

6. Prijatno!

-400 g graška, smrznutog, ili svežeg

-2 šargarepe manje, ili 1 veća

-1 manja glavica crnog luka

-oko 3-4 kašike ulja za dinstanje povrća

-oko 1-2 dl vode za dinstanje graška i šargarepe

-1 srednja kašika brašna

-oko 5 dl mleka, ili po potrebi da ima željenu gustinu

-1 puna kašikica soli

-pola kašikice šećera

-malo mlevenog bibera

-1 ravna kašikica sušene mirođije, ili 1 kašika sveže mirođije