Fantastična pita sa šljivama
Priprema
1…Prvo sa mikserom izmešati jaja, margarin, šećer, vanila šećer i prstohvat soli. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i fino izmešati.
2. Nakon toga smesu staviti u manji kalup koji je obložen sa papirom i ravnomerno rasporediti. Zatim preko testa posuti nekoliko kašika prezle.
3. Na testo sada poređati polovine šljiva, pa ih posuti sa korom od pomorandže i preliti sa sokom od pomorandže. Nakon toga šljive posuti sa prezlom, šećerom i cimetom.
4. Pitu sa šljivama staviti da se peče na 200 stepeni oko 30-40 minuta. Proveriti na kraju da li je testo dovoljno pečeno.
5. Pitu posuti sa šećerom u prahu, ili ukrasiti sa umućenim šlagom.
6. Prijatno!
Korak po korak
1. Prvo izmešati jaja, margarin, šećer, vanila šećer i prstohvat soli. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i fino izraditi testo. 2. Smesu za testo staviti u manji kalup na papir za pečenje i ravnomerno rasporediti. Sada preko testa posuti nekoliko kašika prezle, ili griza. 3. Nakon toga na testo poređati polovine šljiva, pa ih posuti sa korom od pomorandže i preliti sa sokom od pomorandže, ili limuna. 4. Šljive sada posuti sa prezlom, šećerom i cimetom. 5. Pitu staviti da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta i na kraju proveriti da li je testo dovoljno pečeno. 6. Pitu sa šljivama posuti sa šećerom u prahu, ili ukrasiti sa umućenim šlagom. Prijatno.
Potrebni sastojci
Za smesu za testo:
-100 g margarina, sobne temperature
-100 g šećera
-2 vanila šećera
-prstohvat soli
-130 g brašna
-1 kašikica praška za pecivo, ili soda bikarbone
Za fil:
-3 kašike prezle, na smesu za testo
-oko 10-15 šljiva, pa ih prepoloviti
-rendana kora i ceđen sok od pola pomorandže ( ili limuna )
-3 kašike prezle, preko šljiva ( ili griza, mlevenog keksa )
-4 pune kašike šećera
-2 pune kašikice cimeta