Koh od pirinča sa čokoladnom glazurom
Priprema
1….Prvo kuvati pirinač sa potrebnim sastojcima kao za sutlijaš oko 40 minuta, mešajući da se ne zalepi za dno suda sve dok se ne zgusne i upije tečnost. Kada je pirinač skuvan dodati suvo grožđe i ostaviti da se ohladi.
2. U međuvremenu mikserom penasto izmešati žumanca sa šećerom, margarinom i rendanom limunovom korom, pa na kraju dodati kiselu pavlaku i promešati sa kašikom. Zatim belanca i šećer umutiti u čvrstu penu.
3. Kada se pirinač ohladio prvo dodati fil od žumanaca, pa varjačom, ili žicom fino izmešati. Na kraju ubaciti umućena belanca i sve blago okretajući izmešati.
4. Sada kalup premazati sa margarinom i posuti sa brašnom, pa sipati smesu i peći oko 45-50 minuta na 200 stepeni. Pred kraj proveriti da li je testo dovoljno pečeno sa viljuškom, ili čačkalicom.
5. Koh od pirinča premazati sa pekmezom, ili preliti sa čokoladnim prelivom. Slatku pavlaku dobro ugrejati, ali da ne proključa. Skinuti sa vatre i dodati čokoladu i margarin, pa sve mešajući rastopiti.
6. Prijatno!
Korak po korak
1. Prvo kuvati pirinač sa potrebnim sastojcima oko 40 minuta. Mešajući da se ne zalepi za dno suda sve dok ne upije tečnost. Zatim skinuti sa vatre i dodati suvo grožđe i ostaviti da se ohladi. 2. Sada žumanca umutiti mikserom sa šećerom, margarinom i limunovom korom. Na kraju dodati kiselu pavlaku i promešati sa kašikom. Nakon toga belanca umutiti u čvrstu penu sa malo šećera. 3. Sada fil od žumanaca ubaciti u ohlađen pirinač i promešati sa varjačom. 4. Na kraju dodati u pirinač umućena belanca i polako blago sve izmešati. 5. Kalup premazati bogato sa margarinom, pa sipati smesu u kalup i staviti da se peče na 200 stepeni oko 45-50 minuta. Pred kraj proveriti da li je testo dovoljno pečeno. 6. Koh od pirinča peći na 200 stepeni oko 45-50 minuta. 
7. Kada se kolač prohladi posuti sa šećerom u prahu, ili premazati pekmezom, ili čokoladnom glazurom. 
8. Prijatno!
Potrebni sastojci
Za pirinač:
-1 l mleka
-7 dl vode
-7 punih kašika šećera
-5 vanila šećera
-prstohvat soli
-16 ravnih kašika pirinča
-rendana kora od jednog limuna
Za fil od žumanaca:
-4 žumanca
-5 punih kašika šećera
-rendana kora od jednog limuna
-100 g margarina, sobne temperature
-1 puna kašika kisele pavlake
Za fil od belanaca:
-4 belanca
-2 pune kašike šećera
Za čokoladnu glazuru:
-200 g crne čokolade
-2 dl slatke pavlake
-50 g margarina