Prelivena i sočna pita sa jabukama

1….Prvo skuvamo sirup od vode i šećera nekoliko minuta, pa ubacimo kriške limuna i ostavimo da se ohladi.

2. Sada jabuke operemo i oljuštimo. Zatim narendamo i blago iscedimo. Pomešamo sa šećerom, vanilom, grizom, cimetom i rendanom limunovom korom.

3. Nakon toga svaku koru premazujemo sa mešavinom ulja i vode, a na treću koru stavljamo fil i umotamo. Poređamo u podmazan pleh sa malo ulja, pa isečemo na jednake komade.

4. Sada pitu premazati sa mešavinom ulja i vode, pa staviti da se peče u zagrejanu rernu. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.

5. Pitu čim izvadimo iz rerne preliti sa ohlađenim sirupom i ostaviti nekoliko sati da upije.

6. Prijatno!

-500 g kora za pitu

-oko 1 kg jabuka narendanih i blago isceđenih

-5 punih kašika šećera

-3 vanila šećera

-6 punih kašika griza

-1 puna kašikica cimeta

-rendana kora i sok od jednog limuna

Za preliv:

-300 g šećera

-600 ml vode

-2 vanila šećera

-nekoliko kolutova limuna