Jednostavan recept za prženi krompir u tiganju

1….Prvo krompir očistiti, pa oprati u hladnoj vodi. Zatim prosušiti i iseći na jednake komade, kolutove, kocke, ili na kriške, po želji.

2. Zatim u dublji tiganj sipati toliko ulja da blago prekrije polovinu krompira prilikom pečenja. Ulje ugrejati na srednju jaku temperaturu, pa ubaciti krompir i oko 5 minuta ostaviti da se prži na početku. Posle povremeno okretati nekoliko puta dok lepo ne porumeni.

3. Na kraju rešetkastom kašikom izvaditi u činiju, pa posoliti i promešati.

4. Pržen krompir poslužiti uz razna pečena mesa, pečenu ribu i salatu, po želji.

5. Prijatno!

Napomena:

1….Krompir se može pržiti i sa ljuskom, veoma je ukusan. Ali onda pre pečenja krompir sa ljuskom dobro oprati.

2. Pečeni krompir najbolje posoliti na kraju prženja kada se izvadi iz ulja, kako bi ostao hrskav.

-oko 1 kg krompira, količina po želji

-pola kašikice soli

-oko 2 dl ulja, po potrebi u zavisnosti od količine krompira i veličine tiganja