Fantastičan rižoto sa piletinom i graškom
Priprema
1….Prvo na malo ulja kratko propržiti sitno seckan crni luk.
2. Kada luk malo omekša dodati pileći file iseckan na manje kockice. Sve zajedno pržiti oko 10 minuta i po potrebi dodati nekoliko kašika vode.
3. Nakon toga dodati grašak ( kockice šargarepe po želji ) i sipati malo vode. Dodati začine, mirođiju i dinstati dok grašak omekša oko 20 minuta.
4. Na kraju ubaciti pirinač, pa promešati i sipati malo vode, oko 2 dl. Dinstati uz povremeno dolivanje vode i često mešanje, sve dok pirinač ne omekša, oko 20 minuta.
5. Poslužiti toplo uz salatu, po želji.
6. Prijatno!
Korak po korak
1. Prvo na malo ulja kratko propržiti sitno seckan crni luk. Kada luk malo omekša dodati pileći file iseckan na manje kockice. Sve zajedno pržiti oko 10 minuta, po potrebi dodati nekoliko kašika vode. 2. Nakon toga dodati grašak ( kockice šargarepe po želji ) i sipati malo vode. Zatim ubaciti sve začine i mirođiju, pa dinstati dok grašak omekša, oko 20 minuta. 3. Na kraju ubaciti pirinač i promešati. Sipati malo vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode i često mešanje, sve dok pirinač ne omekša, oko 20 minuta. 4. Poslužiti toplo, uz salatu po želji. 5. Prijatno!
Potrebni sastojci
-1 pileći file, iseći na kockice
-2 glavice crnog luka
-oko 3 kašike ulja za dinstanje
-400 g graška, ( količina po želji ) i oko 4 dl vode za dinstanje
-1 manja šargarepa, po želji
-8 punih kašika pirinča 2 dl vode na početku, posle sipati po potrebi, postepeno oko 4 dl
-1 puna kašikica soli
-2 ravne kašikice vegete
-malo bibera, po ukusu
-1 kašikica sveže mirođije, ili malo sušene