Kajgana sa lukom i paradajzom

1….Prvo u dublji tiganj sipati malo ulja i ubaciti iseckan crni luk i paradajz. Pržiti nekoliko minuta mešajući.

2. Jaja staviti u činiju i posoliti, pobiberiti.

3. Zatim sipati jaja preko luka i paradajza, pa lagano mešati kako bi se jaja polako pekla. Skinuti sa vatre čim se jaja stegnu.

4. Poslužiti toplo uz salatu, po želji.

5. Prijatno!

Napomena:

1….Količina crnog luka i paradajza može se dodati po želji.

-8 komada jaja

-1 glavica crnog luka, iseckan na kockice

-1 paradajz, iseckan na kockice

-3 kašike ulja

-1 ravna kašikica soli, ili po ukusu

-malo mlevenog bibera, po ukusu