Author: rozirecepti

Pohovane jabuke sa cimetom-stara zimska poslastica

Pohovane jabuke sa cimetom-stara zimska poslastica

1…Prvo pripremiti smesu za pohovanje, umutiti jaja sa šećerom, pa dodati sve ostale sastojke i fino izraditi. Smesa treba da bude gušća od smese za palačinke da bi se moglo zalepiti za jabuke. 2.   Zatim jabuke oprati, oljuštiti, pa izvaditi sredinu i iseći na deblje […]

Pečena dimljena svinjska plećka sa krompirom i lukom iz rerne

Pečena dimljena svinjska plećka sa krompirom i lukom iz rerne

1.  Tirolsku plećku oprati, preseći na pola, pa staviti u sud i preliti sa vodom. Kuvati na tihoj vatri oko 45 minuta. 2.   Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir i crni luk oljuštiti, oprati, pa krompir iseći na krugove debljine oko 1 […]

Domaća juneća supa sa rebrima i rezancima

Domaća juneća supa sa rebrima i rezancima

1…Prvo juneća rebra oprati, pa staviti u sud i naliti sa vodom. Za početak samo posoliti i staviti da se kuva. 2.  Sačekati da provri, pa kašikom skidati penu koja se napravila. Zatim smanjiti vatru i ostaviti da se kuva oko 1 sat. 3.   U […]

Savršeni krompir pire sa rukolom i belim lukom

Savršeni krompir pire sa rukolom i belim lukom

1.   Krompir i beli luk oljuštiti i oprati, pa krompir iseći na kockice i sve staviti u jedan manji sud. Preliti sa vodom tako da voda prekrije krompir, pa staviti da se kuva uz dodatak pola kašikice soli. Kada voda provri smanjiti vatru i kuvati […]

Pohovane tikvice iz rerne-brze, ukusne i hrskave

Pohovane tikvice iz rerne-brze, ukusne i hrskave

1.  Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Tikvice dobro oprati i sa korom zajedno iseckati na krupnije kocke. Zatim staviti u činiju i posoliti i pobiberiti. 2.  U jednoj činiji umutiti jaja viljuškom sa dodatkom malo soli, a u […]

Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera

Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera

1.   Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Svežu, sirovu svinjsku slaninu sa kožom iseći na kriške debljine oko 1 cm. 2.  Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm. 3.   Uzeti pleh srednje veličine i obložiti […]

Fantastična lenja pita sa jabukama i orasima

Fantastična lenja pita sa jabukama i orasima

1.   Na početku pripreme može se uključiti rerna da se greje na 200 stepeni. Zatim jabuke oprati, oljuštiti i krupno iseckati. Orase krupno iseckati. 2.   Prvo u činiji penasto umutiti jaja i šećer sa mikserom, ili varjačom. Zatim dodati sve ostale sastojke za testo i […]

Mali domaći hleb-spolja hrskav, a iznutra mekan

Mali domaći hleb-spolja hrskav, a iznutra mekan

1.   Prvo u mlaku vodu staviti izmrvljen kvasac, pa dodati prstohvat šećera i promešati. Ostaviti malo da kvasac proradi. 2.   U međuvremenu u jednu činiju staviti prvo brašno, pa dodati so i maslac omekšan na sobnoj temperaturi. Sve zajedno malo izmrviti sa rukom, pa onda […]

Burek sa mesom sa gotovim korama

Burek sa mesom sa gotovim korama

1.   Prvo oljuštiti crni luk i iseckati na sitnije kockice. Zatim u dublji tiganj staviti mleveno meso i sipati ulje, pa to dinstati na srednjoj temperaturu mešajući oko 3-4 minuta, da se meso fino izdinsta. 2.   Zatim dodati crni luk, posoliti i pobiberiti i nastaviti […]

Štrudla od jabuka sa suvim grožđem i rumom

Štrudla od jabuka sa suvim grožđem i rumom

1.   Prvo jabuke oprati, oljuštiti i iseći na sitne kockice, veličine oko 1-2 cm. Zatim suvo grožđe potopiti u malo ruma i ostaviti da odstoji oko 10 minuta, pa blago  iscediti. Ukupnu količinu jabuka i suvog grožđa podeliti na 4 dela. 2.   Uključiti rernu da […]