Savršen pekmez od šljiva sa limunom bez konzervansa

Savršen pekmez od šljiva sa limunom bez konzervansa

1….Prvo šljive oprati, pa izvaditi koštice. Iseći na manje komade i staviti u veću šerpu, pa dodati šećer i vanila šećer i dobro promešati. 2. Ostaviti da odstoje oko 1-2 sata da šljive puste soka. 3. Šljive staviti da se kuvaju u početku na jačoj 

Domaći pekmez od kajsija bez konzervansa

Domaći pekmez od kajsija bez konzervansa

1….Prvo kajsije dobro oprati i ocediti od vode. 2. Zatim im izvaditi koštice i staviti u jedan veći sud. 3. Dodati šećer, pa dobro promešati. 4. Kuvati na srednjoj vatri uz stalno mešanje da ne zagori oko 1 i po sat. Pekmez je gotov kada 

Pečena paprika na roštilju za zamrzivač

Pečena paprika na roštilju za zamrzivač

1….Paprike oprati i ostaviti da se ocede na papirnom ubrusu. 2.   Na roštilj na prethodno pripremljenu vatru poređati paprike i ispeći sa svih strana da dobiju boju. Okretati ih metalnim hvataljkama da se fino ispeku. 3.   Zatim ih skinuti sa roštilja i ređati u veću 

Pekmez od jagoda bez konzervansa

Pekmez od jagoda bez konzervansa

1. Prvo jagode dobro oprati i ocediti od vode. Voditi računa da budu zdrave jagode i malo zrelije. 2.   Sada uzeti 2 veća suda i jagode iseći na polovine, ili ako su krupnije na četvrtine i staviti u sud, po 2 kg jagoda u svaki 

Domaći pekmez od višanja bez konzervansa

Domaći pekmez od višanja bez konzervansa

1.   Pekmez od višanja se pravi od svežih višanja, ali se isto dobije fin pekmez od zamrznutih višanja, praviti po istom postupku. 2.   Prvo pripremiti tegle i poklopce, oprati ih u toploj vodi i staviti na papirni ubrus da se ocede. Poklopce ostaviti da se 

Domaći kompot od šljiva bez konzervansa

Domaći kompot od šljiva bez konzervansa

-oko 5 kg šljiva -3 limuna -4 vanil šećera -3-4 l vode ( zavisi koliko ima voća u tegli ) -na 1 l vode dodati 100-150 g šećera, po ukusu -tegle -metalni poklopci 1.  Oprati tegle i ocediti od vode, pa poređati u rernu i 

Pekmez od kajsija

Pekmez od kajsija

Potrebni sastojci: -6 kg očišćenih, veoma zrelih i mekih kajsija -oko 1, 8 kg šećera ( 200-300 g po kilogramu ) -1/2 ravne kafene kašikice konzervansa  Priprema: 1.  Kajsije oprati, ocediti od vode i izvaditi koštice. Birati samo zdrave kajsije i ako ima oštećenja, ili 

Brz domaći gusti sok od kajsije

Brz domaći gusti sok od kajsije

Potrebni sastojci: -3 kg očišćenih kajsija -350-450 g šećera -2 l vode -sok od 2 limuna Priprema: 1.  Kajsije oprati, izvaditi koštice i staviti u veći sud ( ili podeliti, pa u dva manja ). Ako su kajsije krupne iseći na manje komade. Dodati šećer