Slatka testa

Knedle sa šljivama-gomboce

Knedle sa šljivama-gomboce

1.   Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupnije kocke, pa staviti da se kuva u vodu sa dodatkom malo soli. Kuvati oko 30 minuta sve dok ne omekša. 2.   U međuvremenu dok se krompir kuva šljive oprati i staviti na papirni ubrus da se ocede […]

Palačinke sa domaćim pekmezom od višanja i čokoladom

Palačinke sa domaćim pekmezom od višanja i čokoladom

1. U većoj činiji prvo umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom ručno sa žicom za mućenje, ili mikserom. Zatim dodati so, brašno i mleko i dobro izraditi da nema grudvica. Nakon toga dodati ulje i kiselu vodu i sve zajedno dobro promešati. Smesu ostaviti […]

Slatke tortilje punjene sa jagodama

Slatke tortilje punjene sa jagodama

1.  Jagode oprati, očistiti i ocediti od vode. Podeliti ih na 4 dela, za 4 tortilje.  Krupnije jagode iseći na manje komade, a sitnije ostaviti cele. 2.   Svaki list tortilje prvo namazati sa jednom kašikom maslaca, a preko toga namazati jednu kašiku pekmeza, ravnomerno po […]

Palačinke sa filom od maka

Palačinke sa filom od maka

1.   Prvo pripremiti fil od maka. U manji sud staviti mleveni mak, šećer, vanilin šećer i rendanu koru od limuna, pa preliti sa mlekom. Staviti na umerenu vatru i ugrejati mešajući sve vreme i sačekati da provri. Zatim smanjiti vatru i na tihoj vatri […]

Ukusne i sočne palačinke od jabuka sa cimetom

Ukusne i sočne palačinke od jabuka sa cimetom

1.   Prvo pripremiti testo za palačinke, u činiji umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom penasto. Zatim dodati sve ostale sastojke za testo i dobro izraditi mikserom, ili ručno žicom za mućenje, ili varjačom da nema gdrudvica. Testo treba da je malo gušće nego za […]

Palačinke sa orasima

Palačinke sa orasima

-4 jaja -2 pune kašike šećera -0,5 kašikice soli -1 vanil šećer -15 punih kašika brašna ( koliko može da stane na kašiku ) -3,5 dl mleka -3,5 dl kisele vode -2 kašike ulja ( ili 50 g maslaca istopljenog ) -rendana kora od limuna […]

Palačinke sa kakaom- punjene sa sirom

Palačinke sa kakaom- punjene sa sirom

-15 punih kašika brašna ( koliko može da stane na kašiku ) -3 pune kašike kakaoa -3 jaja -2 pune kašike šećera -0,5 kašikice soli -3 dl mleka -3 dl kisele vode -4 kašike ulja -2 vanilin šećera Za fil od sira potrebno je: -300 […]

Brze slatke krofnice sa sirom

Brze slatke krofnice sa sirom

-250 g sitnog sira ( ili krem sira ) -300 g brašna -1 čaša kisele pavlake -2 jaja -1 ravna kašikica sodabikarbone -2 pune kašike šećera -2 vanil šećera -veći prstohvat soli -rendana kora od jednog limuna -1/2 l ulja za pečenje -sitan šećer i […]

Jednostavne i ukusne knedle ( gomboce ) sa šljivama

Jednostavne i ukusne knedle ( gomboce ) sa šljivama

Za testo: -oko 500 g kuvanog krompira -oko 200-300 g brašna -40 g maslaca, ili margarina -1 jaje -1 ravna kašikica soli Za punjenje: -oko 14 šljiva, po potrebi Za prezle: -200 g prezli ( hlebnih mrvica ) -100 g šećera -2 vanil šećera -40 […]

Palačinke sa pekmezom od kajsije

Palačinke sa pekmezom od kajsije

Potrebni sastojci: -2 šolje brašna ( šolja od 2,5 dl ) -1/2 šolje šećera u prahu -2 šolje mleka -5 jaja -1/2 kašikice soli -50 g maslaca – 2 vanil šećera -malo ulja za pečenje Priprema: 1.  Maslac istopiti na tihoj vatri. Sve ostale sastojke […]