Slatka testa

Palačinke sa vanila kremom i jabukama

Palačinke sa vanila kremom i jabukama

1. Prvo u činiji umutiti jaja, šećer, vanilin šećer i so. Zatim dodati brašno i mleko, pa fino izraditi gustu smesu. Na kraju sipati kiselu vodu i ulje i dobro promešati da se sve sjedini. 2.   Ugrejati tiganj i ispeći palačinke da sa obe strane […]

Predivne palačinke sa kukuruznim brašnom

Predivne palačinke sa kukuruznim brašnom

1.   U činiju staviti jaja, šećer, vanilin šećer i so, pa umutiti penasto  sa varjačom, ili mikserom. 2.   Zatim dodati brašno i mleko i ovu smesu dobro izraditi da nema grudvica. 3.   Sada sipati kiselu vodu i ulje, pa dobro promešati da se sve sjedini. […]

Brze i veoma ukusne slatke kockice od starog hleba sa limunom i cimetom

Brze i veoma ukusne slatke kockice od starog hleba sa limunom i cimetom

1.   Prvo stari hleb iseći na krupne kocke. 2.   Zatim jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, pa onda dodati rendanu limunovu koru i mleko, pa sve promešati. 3.   Uzeti jedan dublji tiganj, pa sipati ulje i dodati kockicu maslaca. Ulje ugrejati na jaču srednju […]

Domaće krofne

Domaće krofne

1.   Prvo ugrejati mleko na srednjoj temperaturi da bude mlako, pa sipati u jednu veću činiju. Zatim u činiju dodati izmrvljen kvasac i šećer, pa viljuškom sve malo umutiti. Ostaviti na toplom mestu oko 10 minuta da kvasac proradi, da se pojave mehurići na površini. […]

Knedle sa šljivama-gomboce

Knedle sa šljivama-gomboce

1.   Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupnije kocke, pa staviti da se kuva u vodu sa dodatkom malo soli. Kuvati oko 30 minuta sve dok ne omekša. 2.   U međuvremenu dok se krompir kuva šljive oprati i staviti na papirni ubrus da se ocede […]

Palačinke sa domaćim pekmezom od višanja i čokoladom

Palačinke sa domaćim pekmezom od višanja i čokoladom

1. U većoj činiji prvo umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom ručno sa žicom za mućenje, ili mikserom. Zatim dodati so, brašno i mleko i dobro izraditi da nema grudvica. Nakon toga dodati ulje i kiselu vodu i sve zajedno dobro promešati. Smesu ostaviti […]

Slatke punjene tortilje sa jagodama

Slatke punjene tortilje sa jagodama

1.  Jagode oprati, očistiti i ocediti od vode. Podeliti ih na 4 dela, za 4 tortilje.  Krupnije jagode iseći na manje komade, a sitnije ostaviti cele. 2.   Svaki list tortilje prvo namazati sa jednom kašikom maslaca, a preko toga namazati jednu kašiku pekmeza, ravnomerno po […]

Palačinke sa filom od maka

Palačinke sa filom od maka

1.   Prvo pripremiti fil od maka. U manji sud staviti mleveni mak, šećer, vanilin šećer i rendanu koru od limuna, pa preliti sa mlekom. Staviti na umerenu vatru i ugrejati mešajući sve vreme i sačekati da provri. Zatim smanjiti vatru i na tihoj vatri […]

Ukusne i sočne palačinke od jabuka sa cimetom

Ukusne i sočne palačinke od jabuka sa cimetom

1.   Prvo pripremiti testo za palačinke, u činiji umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom penasto. Zatim dodati sve ostale sastojke za testo i dobro izraditi mikserom, ili ručno žicom za mućenje, ili varjačom da nema gdrudvica. Testo treba da je malo gušće nego za […]

Palačinke sa orasima

Palačinke sa orasima

-4 jaja -2 pune kašike šećera -0,5 kašikice soli -1 vanil šećer -15 punih kašika brašna ( koliko može da stane na kašiku ) -3,5 dl mleka -3,5 dl kisele vode -2 kašike ulja ( ili 50 g maslaca istopljenog ) -rendana kora od limuna […]