1. Na početku pripreme može se uključiti rerna da se greje na 200 stepeni. Zatim jabuke oprati, oljuštiti i krupno iseckati. Orase krupno iseckati. 2. Prvo u činiji penasto umutiti jaja i šećer sa mikserom, ili varjačom. Zatim dodati sve ostale sastojke za testo i […]
1. Prvo jabuke oprati, oljuštiti i iseći na sitne kockice, veličine oko 1-2 cm. Zatim suvo grožđe potopiti u malo ruma i ostaviti da odstoji oko 10 minuta, pa blago iscediti. Ukupnu količinu jabuka i suvog grožđa podeliti na 4 dela. 2. Uključiti rernu da […]
1. U sud sipati mleko, pa dodati opran pirinač i promešati. Staviti da se kuva na srednjoj temperaturi i za vreme kuvanja često promešati. Pred kraj kuvanja dodati šećer, vanilin šećer i mali prstohvat soli, pa kad počne da se zgušnjava potrebno je sve vreme […]
1. Kupine oprati i ocediti od vode. 2. Šlag krem umutiti po uputstvu, za slađi ukus dodati nekoliko kašika šećera u prahu. Zatim dodati mleveni keks i promešati pažljivo. 3. Pripremiti jednu dublju vatrostalnu činiju, ili kalup i na dno pređati jedan red keksa. Zatim […]
1. Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Prvo jagode dobro oprati, ocediti od vode na papirnom ubrusu, pa im skinuti listiće. 2. Zatim razbiti jaja u činiju, pa dodati šećer i vanilin šećer i fino penasto umutiti. 3. Dodati […]
1. Odmah na početku pripreme se može uključiti rerna da se greje na 200 stepeni. Prvo orase krupno iseckati. 2. U jednu veću činiju staviti jaja, pa dodati šećer i vanilin šećer i mikserom, ili samo varjačom umutiti penasto. Zatim dodati sve ostale sastojke, sem […]
1. Prvo otopiti maslac, ili margarin na tihoj vatri. 2. Zatim u jednu veću činiju staviti mleveni keks, šećer u prahu i kakao, pa promešati kašikom. 3. Preko toga sipati otopljeni maslac, pa dodati pekmez od višanja i ceđen sok od limuna. Kašikom, ili varjačom […]
1. Koristiti gotove kore za krempitu, ili ispeći 2 kore od lisnatog testa. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati kore, izbockati viljuškom, pa ispeći na 200 stepeni oko 10 minuta. 2. Za pripremu fila prvo odvojiti žumanca od belanaca u dve činije. Prvo u belanca postepeno dodavati […]
1. Prvo skuvati nes kafu, staviti vodu da provri, pa tada skinuti sa vatre i dodati nes kafu. Dobro promešati i ostaviti da se malo prohladi. 2. U međuvremenu pripremiti fil, prvo u većoj činiji umutiti šlag sa šećerom i vanil šećerom u čvrstu penu. […]
1. Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Uključiti rernu na 200 stepeni da se greje dok se priprema smesa za testo. 2. U činiju staviti jaja, šećer i vanilin šećer, pa umutiti penasto mikserom, ili varjačom. Zatim dodavati redom sve ostale sastojke, mleko, ulje […]
