Slana jela

Hrskava piletina sa susamom i krompirom iz rerne

Hrskava piletina sa susamom i krompirom iz rerne

1.   Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije komade. Staviti u jednu veću činiju i začiniti sa mešavinom začina, pa dobro promešati. Na kraju dodati susam i sve zajedno promešati. 2.   Može se i rerna uključiti da se greje na 200 stepeni. Uzeti jedan […]

Mekano i sočno dinstano meso sa lukom

Mekano i sočno dinstano meso sa lukom

1.   Prvo meso i slaninu iseći na krupnije kocke. Nakon toga oljuštiti crni luk, oprati, pa iseći na kockice. 2.   U dublji tiganj, ili sud ubaciti kockice mesa i slanine, pa preliti sa malo ulja. Staviti na jaču vatru i mešajući propržiti oko […]

Brz ručak-sočno svinjsko meso u paradajz sosu

Brz ručak-sočno svinjsko meso u paradajz sosu

1.   Meso iseći na kockice, veličine oko 2-3 cm. Zatim crni luk oljuštiti, oprati, pa iseći na sitnije kockice. 2.   U dublji tiganj sipati malo ulja, pa dodati iseckan crni luk i samo kratko propržiti. Odmah ubaciti kockice mesa i sve zajedno dinstati oko 15 […]

Pečene krmenadle u rerni sa krompirom i lukom

Pečene krmenadle u rerni sa krompirom i lukom

1.   Krompir i crni luk oljuštiti, oprati, pa krompir iseći na krupnije komade. Glavice crnog luka malo gore zaseći sa nožem. Ako je beli krompir sa tankom ljuskom, onda nije potrebno da se ljušti, samo dobro oprati. 2.  Uključiti rernu da se greje na 220 […]

Zelena salata sa jogurtom i limunom

Zelena salata sa jogurtom i limunom

1.   Prvo odstraniti spoljne listove salate, zatim listove salate oprati i ocediti od vode. Iseći nožem na krupne komade, ili samo rukom iscepkati i staviti u jednu veću činiju. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti, pa dodati na salatu. 2.   Sve sastojke […]

Musaka od tikvica i krompira sa mlevenim mesom

Musaka od tikvica i krompira sa mlevenim mesom

1.   Crni luk oljuštiti, oprati, pa sitnije iseckati. Zatim krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutove, debljine oko 0,5 cm. Posle tikvice samo dobro oprati i iseći na tanje kolutove kao krompir. 2.   Krompir i tikvice staviti u veću činiju i posoliti i malo […]

Salata od krastavaca i rotkvica sa jogurtom

Salata od krastavaca i rotkvica sa jogurtom

1.   Krastavce oprati i iseći na tanke krugove. 2.   Rotkvice oprati, odseći im krajeve, pa iseći na tanke krugove. 3.  Beli luk oljuštiti, oprati, pa sitno iseckati. 4.   U jednu činiju staviti iseckane krastavce, rotkvice i beli luk, pa dodati ulje, sirće i limunov sok. […]

Čušpajz od kelerabe sa mirođijom

Čušpajz od kelerabe sa mirođijom

1.   Prvo kelerabe oljuštiti, oprati i iseći na sitnije kockice. 2.   Zatim crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 3.  Mirođiju oprati i sitno iseći. 4.  U manji sud sipati prvo ulje, ili rastopiti maslac na tihoj vatri, zatim ubaciti odmah crni i […]

Pikantna testenina sa kobasicama

Pikantna testenina sa kobasicama

1.   Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 2.   Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. 3.   Svežoj kobasici skinuti omotač i iseći na manje komade. 4.   Sada u sud sipati malo ulja, pa staviti da se greje. Odmah dodati crni i beli […]

Veoma ukusan đuveč sa junećim mesom

Veoma ukusan đuveč sa junećim mesom

1.   Prvo juneće meso iseći na krupnije kocke. Zatim mešavinu povrća, paprike, paradajza, tikvice, graška, ili po izboru, očistiti, oprati i iseći na kockice. Može se koristiti i pripremljena zamrznuta mešavina povrća za đuveč. Crni luk isto oljuštiti, oprati i iseći na sitnije kockice. 2.   […]