Recepti iz domace kuhinje
Glavna kategorija za slana jela
1….Prvo u jednu činiju dodati brašno, suvi kvasac, šećer i so, pa promešati. 2. Zatim u drugoj činiji promešati mokre sastojke, toplu vodu, jogurt i ulje. 3. Sada u mokre sastojke postepeno dodavati mešavinu sa brašnom, pa dobro izraditi testo. Testo treba da bude mekano …
1….Prvo crni luk krupno iseći, pa staviti u pleh. Dodati začine i ulje, pa sve dobro izmešati. 2. Nakon toga začinjen crni luk ravnomerno rasporediti u plehu i staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 15-20 minuta da se zapeče. 3. Sada meso iseći …
1….Prvo pasulj preliti sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji celu noć. 2. Zatim pasulj isprati, pa prebaciti ga u manji sud. Sipati samo toliko vode da pekrije pasulj i kada provri ostaviti da kuva 5 minuta. Nakon toga pasulj procediti i isprati sa toplom …
1….Prvo pripremiti marinadu od potrebnih sastojaka. 2. Zatim ribu oprati, posušiti i premazati je bogato spolja i iznutra sa pripremljenom marinadom. 3. Sada pleh obložiti sa papirom za pečenje, pa tanko nauljiti. Staviti ribu na papir i odozgo je preliti sa nekoliko kašika ulja. Oko …
1….Prvo crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb, ili zemičke potopiti u vodi, pa zatim dobro iscediti. 2. Zatim mleveno meso i sve ostale sastojke staviti u činiju, pa smesu dobro izraditi rukom. 3. Pleh oblžiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti. Sada …
1….Prvo belance umutiti u čvrstu penu sa viljuškom. 2. Zatim u umućeno belance dodati žumance i sve zajedno umutiti. 3. Nakon toga dodati so, biber i griz, pa sve zajedno fino izmešati. Smesu za griz knedlice ostaviti da odstoji oko 10minuta. 4. U vruću supu …
1….Prvo krompir i crni luk iseći na tanke kolutove. 2. Zatim krompir izmešati sa začinima, a crni luk blago posoliti. 3. Nakon toga pleh tanko nauljiti, pa poređati pola količine krompira. Preko toga staviti jedan red crnog luka, zatim poređati drugi deo krompira. 4. Sada …
1….Smesu za testo dobro izmešati u činiji. 2. Nakon toga slaninu iseckati, pa koji minut ispeći u tiganju. 3. Zatim slaninu prebaciti u pleh koji je premazan sa margarinom i još po potrebi kratko zapeći. Posle sipati smesu za palačinke preko slanine. 4. Staviti da …
1….Prvo kukuruz očistiti od spoljnih listova i oprati. 2. Zatim u veći sud staviti nekoliko opranih zelenih listova, pa na to poređati kukuruz. Zatim sipati vode da sve prekrije. 3. Staviti da se kuva i kada provri kuvati na tihoj vatri poklopljeno oko 15-20 minuta. …
1….Prvo crni luk sitno iseckati, ili narendati. Zatim sve sastojke staviti u meso i dobro izgnječiti rukom, oko 5 minuta. 2. Nakon toga pokriti meso sa providnom folijom i ostaviti da odstoji u frižderu 2-3 sata, ili duže. 3. Zatm rukom formirati pljeskavice i ređati …