Glavna jela

1….Prvo crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb, ili zemičke potopiti u vodi, pa zatim dobro iscediti. 2. Zatim mleveno meso i sve ostale sastojke staviti u činiju, pa smesu dobro izraditi rukom. 3. Pleh oblžiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti. Sada …

1….Prvo crni luk sitno iseckati, ili narendati. Zatim sve sastojke staviti u meso i dobro izgnječiti rukom, oko 5 minuta. 2. Nakon toga pokriti meso sa providnom folijom i ostaviti da odstoji u frižderu 2-3 sata, ili duže. 3. Zatm rukom formirati pljeskavice i ređati …

1…Prvo meso iseći na krupnije kocke, a crni luk sitno iseckati. Šargarepu i celer izrendati. 2. Zatim crni luk na malo ulja dinstati mešajući sa dodatkom malo soli oko 10-15 minuta. 3. Nakon toga dodati kockice mesa, rendano povrće i beli luk, pa sve zajedno …

1….Prvo šnicle istanjiti čekićem za meso. 2. Zatim ih začiniti sa obe strane i dobro utrljati začine u meso. 3. Nakon toga ih premazati tanko sa senfom, pa uvaljati u brašno. 4. Kada se tiganj zagreje staviti šnicle da se peku. Peći ih ukupno oko …

1….Prvo suvu slaninu i tvrdi sir iseći na sitne kocke. Crni i beli luk sitno iseckati. 2. Mlevenom mesu dodati sve potrebne sastojke i začine, pa dobro izmešati da se sve lepo spoji. 3. Uzeti malo smese i raširiti na dlanu, pa na sredinu staviti …

1….Prvo krompir ogulitii, oprati, pa iseći na tanke krugove. Posoliti i pobiberiti, pa izmešati. Crni luk iseći krupno na rebarca. 2. Meso iseći na sitne kocke, pa začiniti i dobro izmešati. 3. Pleh tanko nauljiti i prvo rasporediti iseckan crni luk. Preko toga staviti pola …

1…Crni luk sitno iseći, pa kratko propržiti na ulju. 2. Zatim dodati isečeno meso i dinstati uz dodatak malo vode oko 10 minuta. 3. Nakon toga u sud ubaciti na krupne komade isečen kupus i preliti sa malo vode, 1 čašom, pa promešati. Pustiti da …

1….Prvo u tiganj na malo ulja kratko propržiti kockice slanine i kolutove kobasica. 2. Zatim sipati taranu i sve zajedno, mešajući sve vreme pržiti nekoliko minuta, sve dok tarana blago ne porumeni. 3. Sada ubaciti sitno seckan crni i beli luk, svežu papriku i paradajz, …

1….Krmenadle začiniti sa mešavinom začina sa obe strane, a krompir iseći na krupnije komade, pa začiniti i izmešati. 2. Sada u pleh staviti papir za pečenje, ili nauljiti, pa meso i krompir rasporediti u plehu. 3. Za preliv izmešati sve potrebne sastojke, pa meso i …