Glavna jela

Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni

Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni

1…Jednu veću glavicu kiselog kupusa iseći na krupnije komade. Crni luk oljuštiti, oprati i krupnije iseckati. Ako se koristi dimljeno meso, ili kobasice, onda ih prvo oprati u toploj vodi i kobasici skinuti omotač. Meso i kobasice iseći na krupne komade. 2.  Zatim uzeti jedan […]

Krompir paprikaš sa piletinom

Krompir paprikaš sa piletinom

1…Prvo crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Staviti u veći sud i dodati nekoliko kašika ulja, pa na tihoj vatri kratko propržiti nekoliko minuta. 2.   Nakon toga dodati pileće meso i malo vode, oko 1 dl, pa sve zajedno dinstati na srednjoj vatri oko […]

Sočna svinjska rebarca i krmenadla pečena u rerni sa bundevom i krompirom

Sočna svinjska rebarca i krmenadla pečena u rerni sa bundevom i krompirom

1…Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Ako se koristi beli krompir sa tankom ljuskom onda krompir ne treba ljuštiti, samo dobro oprati. 2.  Bundevu oprati, očistiti od semenki, pa iseći na krupnije komade. Rernu uključiti na 200 stepeni da se greje. 3.   Sada uzeti […]

Neverovatno mekane i ukusne krmenadle iz rerne sa lukom

Neverovatno mekane i ukusne krmenadle iz rerne sa lukom

1…Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Meso treba da je isečeno na tanje šnicle i prvo posoliti i pobiberiti sa obe strane. 2.   Zatim u dublji tiganj sipati malo ulja i na jačoj vatri svaki komad mesa propržiti kratko sa obe strane, nekoliko […]

Savršeno praseće pečenje iz rerne

Savršeno praseće pečenje iz rerne

1…Praseće meso oprati i dobro posoliti. Gornju stranu sa kožicom malo zaseći na nekoliko mesta, pa utrljati začine u meso sa svih strana. Meso se može pripremiti za pečenje uveče, pa ostaviti u frižderu da odstoji preko noći, ili odmah peći. 2.   Uključiti rernu da […]

Rolovano pileće meso sa sirom i šargarepom

Rolovano pileće meso sa sirom i šargarepom

1…Prvo pripremiti fil, šargarepu oljuštiti, oprati i izrendati. Peršun list oprati i sitno iseckati. Zatim izrendati tvrdi sir i sve staviti zajedno u jednu činiju. Dodati kiselu pavlaku i po želji malo seckanog suvog vrata i sve promešati. 2.   Pileći file oprati, ocediti od vode, […]

Pečena dimljena svinjska plećka sa krompirom i lukom iz rerne

Pečena dimljena svinjska plećka sa krompirom i lukom iz rerne

1.  Tirolsku plećku oprati, preseći na pola, pa staviti u sud i preliti sa vodom. Kuvati na tihoj vatri oko 45 minuta. 2.   Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir i crni luk oljuštiti, oprati, pa krompir iseći na krugove debljine oko 1 […]

Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera

Pečena sveža slanina sa krompirom u rerni-brz ručak, ili večera

1.   Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Svežu, sirovu svinjsku slaninu sa kožom iseći na kriške debljine oko 1 cm. 2.  Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm. 3.   Uzeti pleh srednje veličine i obložiti […]

Musaka sa piletinom i sirom-jednostavna i jako fina

Musaka sa piletinom i sirom-jednostavna i jako fina

1..Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove. Staviti u jednu činiju i posoliti i blago pobiberiti. Belo meso iseći na trake debljine oko 1 cm. Tvrdi sir iseći na tanke komade, a slaninu iseckati na sitnije komade. Krompir i sir treba podeliti na dva […]

Musaka sa kobasicama i krompirom

Musaka sa kobasicama i krompirom

1.   Krompir i crni luk oljuštiti, oprati i iseći na krupne kolutove. Paprike oprati, pa iseckati na krupne kocke, ili štapiće. Sve to staviti u jednu veću činiju, pa posuti sa začinima i dobro promešati. 2.   Kobasicama prvo odstraniti omotač, pa onda iseći na kolutove. […]