Recepti iz domace kuhinje
1….Prvo kupus iseći na krupne komade, a crni luk na sitnije kockice. 2. U dublji i veći sud ( od 4l ) na malo ulja prodinstati crni luk, meso i suve kosti. Suve kosti pre toga oprati u toploj vodi. Dinstati na srednjoj vatri povremeno …
1….Prvo u dublji tiganj sipati malo ulja i ubaciti iseckan crni luk i paradajz. Pržiti nekoliko minuta mešajući. 2. Jaja staviti u činiju i posoliti, pobiberiti. 3. Zatim sipati jaja preko luka i paradajza, pa lagano mešati kako bi se jaja polako pekla. Skinuti sa …
1….Prvo na malo ulja u dubljem tiganju kratko propržiti iseckan crni luk i slaninu. Zatim dodati mleveno meso i sve začine, pa dinstati sve zajedno povremeno mešajući oko 10 minuta. 2. U međuvremenu oljuštiti krompir i tikvice, pa iseći na tanke kolutove. Sve zajedno u …
1….Prvo na malo ulja kratko propržiti sitno seckan crni luk. 2. Kada luk malo omekša dodati pileći file iseckan na manje kockice. Sve zajedno pržiti oko 10 minuta i po potrebi dodati nekoliko kašika vode. 3. Nakon toga dodati grašak ( kockice šargarepe po želji …
Za smesu za ćufte: 1….Prvo od potrebnih sastojaka za ćufte napraviti smesu. Crni i beli luk sitno iseckati i sve sastojke izmešati i dobro izraditi. Zatim od te smese oblikovati ćufte i ispeći u tiganju, ili u rerni na papiru za pečenje oko pola sata, …
1….Prvo crni luk iseći na krupne kolutove. Ubaciti u pleh i ravnomerno rasporediti. Zatim blago posoliti i preliti sa malo ulja. 2. Nakon toga meso iseći na šnicle, pa posoliti i pobiberiti i izlupati sa obe strane. Sada staviti u činiju, pa posuti sa crvenom …
1….Prvo paprike i crni luk iseći na tanke listiće, pa staviti u dublji tiganj. Na malo ulja kratko prodinstati oko 10 minuta, mešajući, toliko da malo omekšaju. Dodati prstohvat soli i po potrebi nekoliko kašika vode. 2. U međuvremenu umutiti jaja sa viljuškom i iseći …
1….Prvo džigericu oprati u hladnoj vodi, pa iseći na tanke šnicle. Staviti u činiju, pa naliti sa malo mleka i ostaviti u frižderu da odstoji, barem pola sata. 2. Nakon toga ocediti od mleka, pa uvaljati u brašno sa obe strane. 3. U dublji tiganj …
1…. Prvo svež slatki kupus iseći na krupnije komade, crni luk na sitnije kockice, a dimljeno meso dobro oprati u toploj vodi. Posle uzeti jedan veći sud i na malo ulja prodinstati kratko sitno seckan crni luk. 2. Zatim u sud dodati meso po izboru, …
1….Prvo sa glavice kupusa odvojiti listove kupusa, pa na listovima odseći zadebljani deo po sredini. Ako su veliki listovi mogu se preseći na pola. 2. Crni luk iseckati sitno, pa na malo ulja kratko propržiti. Zatim odmah dodati kockice slanine i dinstati kratko zajedno. U …