Glavna jela

Dinstani kiseli kupus i pržena jaja na oko-brz i jeftin ručak

Dinstani kiseli kupus i pržena jaja na oko-brz i jeftin ručak

1….U dublji tiganj, ili sud prvo staviti sitnije iseckan crni luk i na ulju kratko prodinstati. 2. Dodati kiseli kupus sa sokom zajedno, pa blago pobiberiti i posuti sa malo vegete, crvene paprike i čili paprike. 3. Zatim dodati malo vode i na tihoj vatri […]

Od starog hleba ukusna i brza pita za večeru

Od starog hleba ukusna i brza pita za večeru

1….Prvo stari hleb iseći na deblje kriške, pa rukom iskidati na krupnije komade. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. 2. Zatim u većoj činiji umutiti jaja sa viljuškom, ili žicom za mućenje. Sir prvo izgnječiti sa viljuškom, pa onda sir i ostale sastojke […]

Tortilje sa piletinom i pečurkama

Tortilje sa piletinom i pečurkama

1….U tiganju na malo ulja kratko prvo propržiti isečen crni i beli luk. 2. Zatim dodati piletinu isečenu na tanke trake, ili kockice i mešajući pržiti na srednjoj temperaturi 5 minuta. 3. Nakon toga u tiganj ubaciti pečurke isečene na tanke listiće i sve zajedno […]

Ukusan zimski ručak-prženi kiseli kupus sa slaninom i krompirom iz rerne

Ukusan zimski ručak-prženi kiseli kupus sa slaninom i krompirom iz rerne

1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti, pa iseći na kolutove. Zatim začiniti i promešati. 2. Pleh obložiti sa papirom za pečenje, ili nauljiti. Na dno pleha prvo ravnomerno rasporediti kiseli kupus. Preko kupusa poređati u kolonama kolutove krompira. 3. Preliti sa […]

Sočne svinjske krmenadle pečene u rerni

Sočne svinjske krmenadle pečene u rerni

1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Prvo meso posoliti, pobiberiti i posuti crvenom paprikom sa obe strane i utrljati začine u meso. 2. Sada u manjoj činiji pomešati sastojke za preliv i ravnomerno premazati meso kašikom, ili četkicom sa obe strane. 3. Zatim […]

Punjeni šaran iz rerne-sa pečenim krompirom i lukom

Punjeni šaran iz rerne-sa pečenim krompirom i lukom

1….Šarana gore zaseći na više mesta, pa posoliti, pobiberiti i spolja i iznutra. 2. Zatim uvaljati u mešavinu brašna i crvene paprike. 3. Staviti u sredinu pleha koji je obložen papirom ili nauljen. 4. Za smesu za punjenje crni, beli luk, šargarepu i malo peršunovog […]

Ukusan gulaš sa svinjskim mesom

Ukusan gulaš sa svinjskim mesom

1….Svinjsko meso iseći na krupnije kocke. 2. Zatim crni i beli luk sitnije iseckati. 3. Sada u sud sipati malo ulja, pa ubaciti kockice mesa i mešajući pržiti oko 10 minuta na srednjoj temperaturi. 4. Nakon toga dodati crni i beli luk, pa promešati. Zatim […]

Pileći paprikaš sa knedlama-ukusan i jednostavan ručak

Pileći paprikaš sa knedlama-ukusan i jednostavan ručak

1….Piletinu oprati i iseći na krupnije komade. 2.   Na malo ulja izdinatati kratko nekoliko minuta seckan crni luk, šargarepu i svežu papriku. 3.   Zatim dodati piletinu i dinstati uz povremeno mešanje na srednjoj vatri oko 10 minuta. 4.   Sada posuti crvenom mlevenom paprikom, pa promešati. […]

Pileće belo meso rolovano i punjeno sa topljenim sirom

Pileće belo meso rolovano i punjeno sa topljenim sirom

1….Pileće belo meso iseći na tanke šnicle, pa začiniti sa obe strane. Nakon toga izlupati čekićem da se dobiju jako tanke šnicle. 2.   Sada na svaku šniclu staviti jedan veći komad topljenog sira i bogato premazati meso po celoj površini ravnomerno. 3.   Preko sira posuti […]

Krmenadle sa belim lukom-sočne i ukusne

Krmenadle sa belim lukom-sočne i ukusne

1….Meso sa obe strane posoliti, pobiberiti, pa premazati sa izgnječenim belim lukom i po želji posuti sa malo origana. Dobro utrljati začine u meso, pa ostaviti da odstoji barem 15 minuta . 2.   Sada meso sa obe strane uvaljati u brašno i staviti da se […]