Glavna jela

Brzi, fin i jednostavan ručak- pileće belo meso sa lukom iz rerne

Brzi, fin i jednostavan ručak- pileće belo meso sa lukom iz rerne

1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Belo meso iseći na krupne kocke. 2.  Crni luk krupnije iseckati. 3.   Sada belo meso i crni luk staviti u manji pleh, ili vatrostalnu činiju, pa posoliti, pobiberiti i promešati. 4.   Jaja i kiselu pavlaku umutiti viljuškom, […]

Makarone sa tunjevinom  i pavlakom-zaista brz i lep ručak

Makarone sa tunjevinom i pavlakom-zaista brz i lep ručak

1….Makarone obariti, pa skinuti sa vatre i procediti od vode. 2.   U međuvremenu slaninu iseckati na sitne kockice, pa staviti u dublji tiganj. Ispržiti mešajući, pa skinuti sa vatre. 3.   Sada u tiganj dodati oceđene makarone  i sve ostale sastojke i začine, pa lagano promešati. […]

Pileća džigerica iz rerne sa krompirom i belim lukom

Pileća džigerica iz rerne sa krompirom i belim lukom

1….Crni i beli luk oljuštiti i sitno iseckati. 2.   Krompir oljuštiti, pa iseći na kolutove i kuvati u blago posoljenoj vodi 10 minuta da bude polu skuvan. Zatim izvaditi i procediti od vode. 3.   U vodu od kuvanja krompira staviti pileću džigericu i kuvati samo […]

Jako ukusno dinstano meso u sosu od luka i pavlake

Jako ukusno dinstano meso u sosu od luka i pavlake

1…Crni luk iseći na tanke polukrugove ili kockice. 2.   Meso iseći na krupnije komade i staviti u veći sud, pa začiniti i promešati. 3.   Sada meso preliti sa malo ulja i kratko propržiti mešajući na srednjoj vatri, oko 5-10 minuta. 4.    Zatim u sud dodati […]

Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni

Podvarak od kiselog kupusa zapečen u rerni

1…Jednu veću glavicu kiselog kupusa iseći na krupnije komade. Crni luk oljuštiti, oprati i krupnije iseckati. Ako se koristi dimljeno meso, ili kobasice, onda ih prvo oprati u toploj vodi i kobasici skinuti omotač. Meso i kobasice iseći na krupne komade. 2.  Zatim uzeti jedan […]

Krompir paprikaš sa piletinom

Krompir paprikaš sa piletinom

1…Prvo crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Staviti u veći sud i dodati nekoliko kašika ulja, pa na tihoj vatri kratko propržiti nekoliko minuta. 2.   Nakon toga dodati pileće meso i malo vode, oko 1 dl, pa sve zajedno dinstati na srednjoj vatri oko […]

Sočna svinjska rebarca i krmenadla pečena u rerni sa bundevom i krompirom

Sočna svinjska rebarca i krmenadla pečena u rerni sa bundevom i krompirom

1…Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Ako se koristi beli krompir sa tankom ljuskom onda krompir ne treba ljuštiti, samo dobro oprati. 2.  Bundevu oprati, očistiti od semenki, pa iseći na krupnije komade. Rernu uključiti na 200 stepeni da se greje. 3.   Sada uzeti […]

Neverovatno mekane i ukusne krmenadle iz rerne sa lukom

Neverovatno mekane i ukusne krmenadle iz rerne sa lukom

1…Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Meso treba da je isečeno na tanje šnicle i prvo posoliti i pobiberiti sa obe strane. 2.   Zatim u dublji tiganj sipati malo ulja i na jačoj vatri svaki komad mesa propržiti kratko sa obe strane, nekoliko […]

Savršeno praseće pečenje iz rerne

Savršeno praseće pečenje iz rerne

1…Praseće meso oprati i dobro posoliti. Gornju stranu sa kožicom malo zaseći na nekoliko mesta, pa utrljati začine u meso sa svih strana. Meso se može pripremiti za pečenje uveče, pa ostaviti u frižderu da odstoji preko noći, ili odmah peći. 2.   Uključiti rernu da […]

Rolovano pileće meso sa sirom i šargarepom

Rolovano pileće meso sa sirom i šargarepom

1…Prvo pripremiti fil, šargarepu oljuštiti, oprati i izrendati. Peršun list oprati i sitno iseckati. Zatim izrendati tvrdi sir i sve staviti zajedno u jednu činiju. Dodati kiselu pavlaku i po želji malo seckanog suvog vrata i sve promešati. 2.   Pileći file oprati, ocediti od vode, […]