Recepti iz domace kuhinje
1….Prvo šnicle izlupati, pa ih posoliti i pobiberiti sa obe strane. 2. Zatim u dublji tiganj, ili sud za pečenje sipati malo ulja, pa kada se ugreje smanjiti na srednju temperaturu. 3. Sada šnicle uvaljati u brašno, pa svaku šniclu samo kratko propržiti nekoliko minuta …
1….Piletinu začiniti i dobro utrljati začine u meso. Ostaviti da odstoji oko 10 minuta. 2. Zatim izmešati sve sastojke u koje će se uvaljati piletina i komade mesa pojedinačno uvaljati u smesu. 3. Nakon toga piletinu poređati na papir za pečenje u plehu. 4. Preliti …
1…Prvo hleb iseći na deblje kriške, debljine oko 1 cm. 2. Sada pleh, ili papir za pečenje premazati bogato sa margarinom, pa poređati kriške hleba u pleh, pa svaki komad preliti sa 2-3 kašike mleka. 3. Nakon toga sve premazati sa pola količine kisele pavlake, …
1….Na malo ulja staviti sitno seckan crni luk, beli luk i rendanu šargarepu i na srednjoj vatri dinstati oko 2 minuta. 2. Nakon toga dodati mleveno meso, ili jako sitno seckano meso, pa dinstati mešajući oko 15 minuta, uz dodatak malo vode, oko 1 dl. …
1…Na malo ulja prvo kratko propržiti kockice crnog luka, šargarepe i koren peršuna oko 5 minuta. 2. Zatim dodati isečene komade piletine, pa dinstati povremeno mešajući oko 10 minuta. 3. Nakon toga sipati malo vode oko 3 dl i dinstati sve zajedno 30 minuta. 4. …
1….Meso iseći na tanke šnicle, pa izlupati i posoliti, pobiberiti sa obe strane. 2. Nakon toga uvaljati u brašno, pa u dubljem tiganju, ili sudu na malo ulja pržiti oko 15-20 minuta. U toku prženja nekoliko puta okrenuti meso i peći da dobije zlatno žutu …
1….Prvo pileće meso iseći tanje filete, pa začiniti sa obe strane. 2. Ispržiti u dubokom tiganju, ili sudu, na zagrejanom ulju oko 15 minuta. Okrenuti nekoliko puta da porumeni sa obe strane. Nakon toga meso izvaditi na tanjir. Tiganj sa masnoćom ostaviti za pripremu sosa. …
1….Prvo, u dubljem tiganju ili sudu, mleveno meso pržiti sa uljem na srednjoj temperaturi oko 2-3 minuta, mešajući. 2. Zatim dodati šampinjone i crni luk isečeno na listiće i nastaviti dinstati mešajući oko 10 minuta. U toku prženja sve začiniti, posoliti i pobiberiti. 3. Nakon …
1….Prvo meso iseći na kocke, približno jednake veličine. 2. U dublji tiganj, ili sud sipati malo ulja, pa na zagrejanom ulju, uz povremeno mešanje pržiti meso, oko 15 -20 minuta. 3. Sada dodati na kolutove isečen luk i posuti sa začinima, pa dobro promešati. 4. …
1….Šampinjone oprati, pa ih iseckati na krupnije komade, a manje ostaviti cele. 2. Crni i beli luk sitnije iseći. 3. Na ulju prvo kratko prodinstati crni i beli luk, oko 5 minuta. 4. Zatim dodati šampinjone i dinstati na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje, oko …