Glavna jela

1….Crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb potopiti u vodu, pa zatim dobro iscediti i sitno izmrviti. 2. U činiju staviti mleveno meso, pa dodati sve ostale potrebne sastojke i začine. Ovu smesu dobro izraditi rukama. 3. Sada na papir za pečenje staviti pripremljenu …

1….Prvo crni luk krupno iseći, pa staviti u pleh. Dodati začine i ulje, pa sve dobro izmešati. 2. Nakon toga začinjen crni luk ravnomerno rasporediti u plehu i staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 15-20 minuta da se zapeče. 3. Sada meso iseći …

1….Prvo pasulj preliti sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji celu noć. 2. Zatim pasulj isprati, pa prebaciti ga u manji sud. Sipati samo toliko vode da pekrije pasulj i kada provri ostaviti da kuva 5 minuta. Nakon toga pasulj procediti i isprati sa toplom …

1….Prvo pripremiti marinadu od potrebnih sastojaka. 2. Zatim ribu oprati, posušiti i premazati je bogato spolja i iznutra sa pripremljenom marinadom. 3. Sada pleh obložiti sa papirom za pečenje, pa tanko nauljiti. Staviti ribu na papir i odozgo je preliti sa nekoliko kašika ulja. Oko …

1….Prvo crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb, ili zemičke potopiti u vodi, pa zatim dobro iscediti. 2. Zatim mleveno meso i sve ostale sastojke staviti u činiju, pa smesu dobro izraditi rukom. 3. Pleh oblžiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti. Sada …

1….Prvo crni luk sitno iseckati, ili narendati. Zatim sve sastojke staviti u meso i dobro izgnječiti rukom, oko 5 minuta. 2. Nakon toga pokriti meso sa providnom folijom i ostaviti da odstoji u frižderu 2-3 sata, ili duže. 3. Zatm rukom formirati pljeskavice i ređati …

1…Prvo meso iseći na krupnije kocke, a crni luk sitno iseckati. Šargarepu i celer izrendati. 2. Zatim crni luk na malo ulja dinstati mešajući sa dodatkom malo soli oko 10-15 minuta. 3. Nakon toga dodati kockice mesa, rendano povrće i beli luk, pa sve zajedno …

1….Prvo šnicle istanjiti čekićem za meso. 2. Zatim ih začiniti sa obe strane i dobro utrljati začine u meso. 3. Nakon toga ih premazati tanko sa senfom, pa uvaljati u brašno. 4. Kada se tiganj zagreje staviti šnicle da se peku. Peći ih ukupno oko …

1….Prvo suvu slaninu i tvrdi sir iseći na sitne kocke. Crni i beli luk sitno iseckati. 2. Mlevenom mesu dodati sve potrebne sastojke i začine, pa dobro izmešati da se sve lepo spoji. 3. Uzeti malo smese i raširiti na dlanu, pa na sredinu staviti …

1….Prvo krompir ogulitii, oprati, pa iseći na tanke krugove. Posoliti i pobiberiti, pa izmešati. Crni luk iseći krupno na rebarca. 2. Meso iseći na sitne kocke, pa začiniti i dobro izmešati. 3. Pleh tanko nauljiti i prvo rasporediti iseckan crni luk. Preko toga staviti pola …