Recepti iz domace kuhinje
1….Prvo piletinu iseći na tanke šnicle, pa blago izlupati sa obe strane. 2. Sada meso posoliti, pobiberiti, pa sa jedne strane tanko premazati sa senfom. 3. Nakon toga brašno i prezle izmešati u činiji, a jaja umutiti sa malo mleka. 4. Zatim piletinu uvaljati sa …
1…Prvo makarone skuvati u slanoj vodi, pa procediti od vode. 2. U međuvremenu slaninu, crni luk i beli luk iseći na kockice. 3. Sada slaninu kratko propržiti sa vrlo malo ulja u dubokom tiganju, ili sudu. Nakon toga odmah dodati tople skuvane makarone na prženu …
1….Prvo pastrmku očistiti i osušiti kuhinjskim ubrusom. Zatim posoliti i pobiberiti i spolja i iznutra. Nakon toga svaku pastrmku uvaljati u mešavinu kukuruznog i pšeničnog brašna. 2. Crni luk, beli luk i peršun sitno iseckati, pa preliti sa malo ulja i limunovog soka. To sve …
1….Krmenadle bez kosti iseći na tanje komade. Ako su deblji komadi dobro ih izlupati sa obe strane. 2. Sada meso posuti sa pripremljenim začinima, pa još dodati malo senfa. Zatim dobro utrljati začine u meso. 3. U dubljem tiganju ugrejati mast na jaču temperaturu, pa …
1….Prvo u pleh za pečenje staviti iseckan krompir i paradajz, pa posoliti i izmešati. 2. Zatim u tiganju na malo ulja propržiti kratko prvo kockice slanine, zatim ubaciti mleveno meso i crni luk. Posoliti i pobiberiti i mešajući pržiti 10 minuta. 3. Sada na krompir …
1….Crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb potopiti u vodu, pa zatim dobro iscediti i sitno izmrviti. 2. U činiju staviti mleveno meso, pa dodati sve ostale potrebne sastojke i začine. Ovu smesu dobro izraditi rukama. 3. Sada na papir za pečenje staviti pripremljenu …
1….Prvo crni luk krupno iseći, pa staviti u pleh. Dodati začine i ulje, pa sve dobro izmešati. 2. Nakon toga začinjen crni luk ravnomerno rasporediti u plehu i staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni oko 15-20 minuta da se zapeče. 3. Sada meso iseći …
1….Prvo pasulj preliti sa hladnom vodom i ostaviti da odstoji celu noć. 2. Zatim pasulj isprati, pa prebaciti ga u manji sud. Sipati samo toliko vode da pekrije pasulj i kada provri ostaviti da kuva 5 minuta. Nakon toga pasulj procediti i isprati sa toplom …
1….Prvo pripremiti marinadu od potrebnih sastojaka. 2. Zatim ribu oprati, posušiti i premazati je bogato spolja i iznutra sa pripremljenom marinadom. 3. Sada pleh obložiti sa papirom za pečenje, pa tanko nauljiti. Staviti ribu na papir i odozgo je preliti sa nekoliko kašika ulja. Oko …
1….Prvo crni i beli luk sitno iseckati. Suvi hleb, ili zemičke potopiti u vodi, pa zatim dobro iscediti. 2. Zatim mleveno meso i sve ostale sastojke staviti u činiju, pa smesu dobro izraditi rukom. 3. Pleh oblžiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti. Sada …