Prilozi i salate

Fin i kremast sos od pečuraka i tikvica

Fin i kremast sos od pečuraka i tikvica

1.   Prvo tikvicu i pečurke oprati i iseći na tanke listiće. Zatim crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 2.   U sud sipati malo ulja, ili rastopiti malo maslaca, pa dodati iseckan crni i beli luk. Sve kratko propržiti mešajući, pa dodati tikvice, […]

Zapečena boranija iz rerne sa mirođijom i pavlakom

Zapečena boranija iz rerne sa mirođijom i pavlakom

1.   Crni i beli luk oljuštiti, oprati, pa sitnije iseckati. Zatim u jedan manji sud sipati malo ulja, pa dodati iseckan luk i na srednjoj temperaturi samo kratko propržiti. 2.   Zatim u sud dodati isečenu boraniju, pa dodati sve začine, sem crvene paprike. Sve zajedno […]

Pirinač sa mešanim povrćem

Pirinač sa mešanim povrćem

1.   Povrće prvo očistiti, oprati i sitnije iseckati. Može se koristiti već pripremljena mešavina zamrznutog povrća, ili birati sveže povrće po izboru. 2.  Uzeti jedan sud odgovarajuće veličine, pa staviti maslac da se rastopi, ili sipati malo ulja. Zatim u sud ubaciti crni luk i […]

Salata od krastavaca i crnog luka

Salata od krastavaca i crnog luka

1.   Prvo krastavce i crni luk oljuštiti, oprati i ocediti od vode. 2.   Zatim krastavce iseći na tanke listiće, kockice, ili kolutove po želji. Crni luk iseckati na kockice, ili iseći na tanke polukrugove. 3.  Staviti sve u jednu činiju, pa dodati sve sastojke za […]

Pečeni crni luk sa krompirom u rerni

Pečeni crni luk sa krompirom u rerni

1.   Odmah na početku pripreme se može uključiti rerna da se greje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti, oprati i krupno iseći. Ako je beli krompir sa tankom ljuskom, onda nije potrebno ljuštiti, samo dobro oprati i iseći. Crni luk oljuštiti i oprati. 2.  Uzeti jedan […]

Jednostavna krompir salata sa lukom

Jednostavna krompir salata sa lukom

1.   Prvo krompir dobro oprati i skuvati u ljusci u posoljenoj vodi. Kuvati oko 40 minuta, u zavisnosti od veličine, probati pred kraj viljuškom da li je krompir mekan. Birati krompir srednje veličine. 2.   U međuvremenu dok se krompir kuva oljuštiti crni luk i mladi […]

Brzo i jednostavno: makarone sa povrćem

Brzo i jednostavno: makarone sa povrćem

1.  Obariti sitno seckanu mešavinu povrća u posoljenoj vodi, kuvati oko 20 minuta. Povrće može po izboru, ili koristiti već pripremljenu zamrznutu mešavinu. Pripremiti beli luk, oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti. 2.   Zatim obariti makarone oko 10-ak minuta, ili po uputstvu. Sada makarone […]

Recept za savršeno pečeni krompir sa ljuskom iz rerne

Recept za savršeno pečeni krompir sa ljuskom iz rerne

1.   Odmah na početku pripreme uključiti rernu na 200 stepeni da se greje. Zatim pripremiti krompir, samo dobro oprati i prosušiti od vode. Nakon toga sa ljuskom zajedno iseći na dugačke, deblje komade. Zatim napraviti preliv za krompir, sve sastojke za preliv staviti u jednu […]

Fin i brz restovan krompir sa lukom

Fin i brz restovan krompir sa lukom

1.    Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na krupne kocke. 2.   Staviti u sud i preliti sa vodom, pa kuvati u posoljenoj vodi 30 minuta. 3.   U međuvremenu dok se krompir kuva crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca. 4.   Kada se krompir skuvao ocediti […]

Savršen karfiol sa slaninom i sirom iz rerne

Savršen karfiol sa slaninom i sirom iz rerne

1.   Prvo razdvojiti glavicu karfiola na krupnije cvetove, pa oprati u hladnoj vodi. Zatim staviti u jedan sud, preliti sa vodom i vodu posoliti sa većim prstohvatom soli. Sada karfiol staviti da se kuva oko 5-10 minuta da ostane pomalo čvrst. 2.   U međuvremenu dok […]