Prilozi i salate

Šopska salata-osvežavajuća letnja

Šopska salata-osvežavajuća letnja

1….Povrće iseći na kockice i staviti u činiju. 2. Zatim posoliti, pobiberiti, pa sipati ulje i promešati. 3. Preko salate staviti feta sir. 4. Prijatno! -1 veći krastavac -3 paradajza -2 paprike -1 manja glavica crnog luka -oko 100 g feta sira -pola kašikice soli […]

Jednostavan i ukusan recept za pire od krompira

Jednostavan i ukusan recept za pire od krompira

1….Krompir oljuštiti, pa iseći na kockice. 2. Skuvati u posoljenoj vodi oko 30 minuta sve dok ne omekša. 3. Nakon toga ocediti od vode, pa dodati maslac i sve zajedno dobro izgnječiti. 4. Zatim dodati sve ostale sastojke i začine, pa dobro izmešati da se […]

Lako i ukusno-tikvice i paradajz iz rerne

Lako i ukusno-tikvice i paradajz iz rerne

1….Tikvice oprati i iseći na deblje kolutove. 2. Posoliti, pobiberiti, pa posuti sa mirođijom i sve izmešati. 3. Paradajz i sir iseći tanko. 4. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. U manji sud za pečenje ređati naizmenično kolutove tikvica, paradajza i sira. 5. […]

Posni ručak-krompir i pirinač zapečen u rerni sa lukom

Posni ručak-krompir i pirinač zapečen u rerni sa lukom

1….Prvo krompir iseći na tanje kolutove, a crni luk na kockice, pa staviti sve u pleh odgovarajuće veličine. 2. Zatim dodati opran pirinač i sve začine i dobro izmešati. 3. Ubaciti u sud kolutove mladog crnog luka, pa izmešati. Zatim rasporediti ravnomerno u plehu i […]

Dinstani kiseli kupus i pržena jaja na oko-brz i jeftin ručak

Dinstani kiseli kupus i pržena jaja na oko-brz i jeftin ručak

1….U dublji tiganj, ili sud prvo staviti sitnije iseckan crni luk i na ulju kratko prodinstati. 2. Dodati kiseli kupus sa sokom zajedno, pa blago pobiberiti i posuti sa malo vegete, crvene paprike i čili paprike. 3. Zatim dodati malo vode i na tihoj vatri […]

Kremasta salata od kupusa sa renom

Kremasta salata od kupusa sa renom

1….Prvo kupus izrendati, ili iseći veoma tanko. Dodati so i šećer i promešati. 2. Nakon toga dodati sve ostale sastojke i izmešati da se sve lepo sjedini. 3. Prijatno! -oko 1 kg kupusa -4-5 struka mladog crnog luka, sa zelenim delom zajedno -3 pune kašike […]

Kremasti sos od boranije sa mlekom

Kremasti sos od boranije sa mlekom

1….Na malo maslaca, ili ulja prodinstati kratko iseckan crni i beli luk. 2. Zatim dodati boraniju i sipati malo vode, do polovine visine boranije. Promešati i dinstati poklopljeno na tihoj vatri oko 20 minuta. 3. Nakon toga boraniju posuti sa brašnom ( i po želji […]

Dinstani svež spanać sa belim lukom i kiselom pavlakom

Dinstani svež spanać sa belim lukom i kiselom pavlakom

1….Svež spanać oprati i rukom krupno iseckati. 2. Zatim staviti u veći sud, pa dodati sitno seckan, ili izgnječen beli luk i preliti sa malo ulja i malo vode za dinstanje. Postepeno dodavati celu količinu spanaća, ako ne može sve da stane u sud odjednom. […]

Lagana i ukusna salata od krastavaca

Lagana i ukusna salata od krastavaca

1….Krastavce iseći na tanje kolutove, a crni luk, beli luk i mirođiju sitnije iseckati. 2. U jednoj većoj činiji staviti redom sve sastojke za preliv i dobro izmešati. 3. Sada u činiju dodati krastavce, crni i beli luk i seckanu mirođiju. Fino promešati. 4. Ostaviti […]

Grašak sa dinstanim krompirom-idealan prilog uz ručak

Grašak sa dinstanim krompirom-idealan prilog uz ručak

1….Krompir iseći na deblje kolutove, ili veće kocke. 2. Crni luk iseckati, pa na malo ulja kratko propržiti. Zatim dodati kolutove krompira i preliti sa malo vode za dinstanje. 3. Posoliti i pobiberiti, pa kada provri smanjiti vatru i na tihoj vatri dinstati oko 30-40 […]