Čušpajzi

Čušpajz od boranije i šargarepe sa jogurtom

Čušpajz od boranije i šargarepe sa jogurtom

1.   Boraniju oprati i iseći na krupnije komade, ili koristiti već pripremljenu zamrznutu boraniju. Crni luk, beli luk i šargarepu oljuštiti, oprati, pa zatim šargarepu iseći na tanje kolutove, a crni i beli luk na sitnije kockice. Peršun list oprati i sitno iseckati. 2.   U […]

Čušpajz od šargarepe sa peršunom

Čušpajz od šargarepe sa peršunom

1.   Šargarepu oljuštiti, oprati, pa iseći na sitnije kockice. Zatim u jedan manji sud sipati malo ulja i dodati kockice šargarepe, pa blago posoliti i pobiberiti. Kratko prodinstati oko 5 minuta, pri tom nekoliko puta promešati. Nakon toga na šargarepu dodati seckan peršunov list. Malo […]

Kremast i fin čušpajz od krompira sa pavlakom

Kremast i fin čušpajz od krompira sa pavlakom

1.   Krompir i crni luk oljuštiti, oprati, pa zatim krompir iseći na krupne kocke, a i crni luk krupnije iseckati. Sve zajedno staviti u sud i preliti sa malo ulja i dinstati na tihoj vatri mešajući nekoliko minuta. Nakon toga preliti krompir sa vodom, tako […]

Kremasti grašak sa mlekom

Kremasti grašak sa mlekom

-0,5 kg očišćenog graška ( svežeg, ili zamrznutog ) -1 mala glavica crnog luka -2 ravne kašike brašna -oko 1,5 dl vode -oko 3 dl mleka -1-2 kašike peršunovog lista -1 ravna kafena kašikica soli -1/2 kašikice šečera -bibera po ukusu -2-3 kašike ulja, ili […]

Čušpajz od tikvica sa mirođijom i pavlakom

Čušpajz od tikvica sa mirođijom i pavlakom

-1 manja tikvica ( oko 500 g ) -1 mala glavica crnog luka -2 čena belog luka -1 ravna kašikica soli -1 ravna kašikica vegete -malo bibera, po ukusu -1 puna kašika sitno seckane mirođije -0,5 kašikice crvene mlevene paprike -1 puna kašika brašna -oko […]

Čušpajz od graška i šargarepe

Čušpajz od graška i šargarepe

Potrebni sastojci: -500 g graška ( svežeg, ili zamrznutog ) -1 veća šargarepa ( ili 2 manje ) -1 manja glavica crnog luka -2-3 kašike ulja -2 pune kafene kašikice brašna -oko 3,5 dl vode ( po potrebi) -1 ravna kafena kašikica soli -1 ravna […]

Čušpajz od krompira

Čušpajz od krompira

Potrebni sastojci: -oko 1 kg krompira -1 glavica crnog luka -1 ravna kašikica crvene paprike -1/4 kafene kašikice crvene ljute paprike -1 ravna kašikica soli -1 ravna kašikica vegete -malo bibera, po ukusu -vode oko 2,5 dl -2-3 kašike ulja Priprema: 1.   Krompir oljuštiti, oprati, […]

Čušpajz od boranije sa mirođijom i pavlakom

Čušpajz od boranije sa mirođijom i pavlakom

Sastojci: -500 g boranije -3 čena belog luka -2-3 kašike ulja ( ili malo maslaca ) -1 čaša kisele pavlake -1 kašika seckane mirođije (sveže, ili suve ) -1 ravna kašika brašna -1 ravna kašikica soli -1 puna kašikica vegete -1 puna kašikica mlevene crvene […]