Recepti iz domace kuhinje
1….Krompir obariti u ljusci u posoljenoj vodi, oko 30 minuta. Voditi računa da ne omekša previše. 2. Zatim krompir ostaviti da se dobro ohladi, pa oljuštiti, i iseći na kolutove debljine oko pola cm-a. 3. Crni luk iseći na tanke polukrugove, pa krompir i crni …
1….Prvo skuvati krompir u slanoj vodi, pa procediti. Izgnječiti, pa dodati maslac, kiselu pavlaku i so, pa izmešati i napraviti pire. 2. Sada uzeti jedan sud za pečenje, pa obložiti sa papirom za pečenje, ili tanko nauljiti sa svih strana. 3. Na jednoj polovini suda …
1….Krompir i paprike iseći na deblje kolutove. 2. Staviti sve u pleh na papir za pečenje. Dodati sve začine, pa preliti sa uljem i dobro izmešati. 3. Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 45 minuta, odnosno dok ne porumeni. 4. Poslužiti …
1….Iseckati crni luk i na malo ulja kratko propržiti. 2. Dodati grašak i seckanu mirođiju, pa preliti sa malo vode. 3. Povremeno mešati, uz dodatak vode po potrebi, oko 20 minuta. 4. Zatim posuti sa brašnom i promešati. 5. Nakon toga preliti sa mlekom, pa …
1….Krompir iseći na deblje kolutove. 2. Paprike i crni luk krupnije iseckati. Zatim preliti sa malo ulja i kratko propržiti oko 10 minuta mešajući. Posuti sa prstohvat soli. 3. Nakon toga u sud dodati krompir, pa preliti sa malo vode za dinstanje. 4. Posoliti i …
1….Krompir oljuštiti, pa iseći na kockice. 2. Skuvati u posoljenoj vodi oko 30 minuta sve dok ne omekša. 3. Nakon toga ocediti od vode, pa dodati maslac i sve zajedno dobro izgnječiti. 4. Zatim dodati sve ostale sastojke i začine, pa dobro izmešati da se …
1….Tikvice oprati i iseći na deblje kolutove. 2. Posoliti, pobiberiti, pa posuti sa mirođijom i sve izmešati. 3. Paradajz i sir iseći tanko. 4. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. U manji sud za pečenje ređati naizmenično kolutove tikvica, paradajza i sira. 5. …
1….Prvo krompir iseći na tanje kolutove, a crni luk na kockice, pa staviti sve u pleh odgovarajuće veličine. 2. Zatim dodati opran pirinač i sve začine i dobro izmešati. 3. Ubaciti u sud kolutove mladog crnog luka, pa izmešati. Zatim rasporediti ravnomerno u plehu i …
1….U dublji tiganj, ili sud prvo staviti sitnije iseckan crni luk i na ulju kratko prodinstati. 2. Dodati kiseli kupus sa sokom zajedno, pa blago pobiberiti i posuti sa malo vegete, crvene paprike i čili paprike. 3. Zatim dodati malo vode i na tihoj vatri …
1….Na malo maslaca, ili ulja prodinstati kratko iseckan crni i beli luk. 2. Zatim dodati boraniju i sipati malo vode, do polovine visine boranije. Promešati i dinstati poklopljeno na tihoj vatri oko 20 minuta. 3. Nakon toga boraniju posuti sa brašnom ( i po želji …