1….Svež spanać oprati i rukom krupno iseckati. 2. Zatim staviti u veći sud, pa dodati sitno seckan, ili izgnječen beli luk i preliti sa malo ulja i malo vode za dinstanje. Postepeno dodavati celu količinu spanaća, ako ne može sve da stane u sud odjednom. […]
1….Krompir iseći na deblje kolutove, ili veće kocke. 2. Crni luk iseckati, pa na malo ulja kratko propržiti. Zatim dodati kolutove krompira i preliti sa malo vode za dinstanje. 3. Posoliti i pobiberiti, pa kada provri smanjiti vatru i na tihoj vatri dinstati oko 30-40 […]
1….Tikvice oprati i sa ljuskom zajedno iseći na krupnije kocke, pa staviti u veću činiju. 2. Zatim šargarepu i sir izrendati i dodati na tikvice, pa začiniti i promešati. 3. U manju činiju razbiti jaja, pa blago posoliti i pobiberiti i umutiti sa žicom za […]
1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti, ili samo dobro oprati sa ljuskom zajedno, pa iseći na deblje kriške. 2. Pleh obložiti sa papirom za pečenje, pa krompir ubaciti u pleh. Zatim posoliti, pobiberiti, pa posuti sa mlevenom crvenom paprikom i sa […]
1…. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Krompir sa ljuskom oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm. 2. Staviti u činiju, pa posuti vegetom i crvenom paprikom. Zatim sipati malo ulja i dobro izmešati. 3. Sada uzeti jedan manji pleh srednje […]
1….Na malo ulja propržiti kratko iseckan crni luk. 2. Posle dodati rezani kiseli kupus i sve zajedno dinstati oko 15 minuta na tihoj vatri poklopljeno. Po potrebi dodati malo vode. 3. Nakon toga dodati sve začine, mlevenu crvenu papriku, malo ljute čili paprike , bibera […]
1….Prvo početi pripremu pirinča, crni luk iseckati i kratko propržiti na ulju. 2. Dodati opran i oceđen pirinač i kratko zajedno propržiti oko 1 minut, sve vreme mešajući. 3. Čim počne pomalo da se lepi pirinač za dno suda sipati vode, pa promešati. 4. Zatim […]
1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Bundevu i krompir dobro oprati. 2. Sa ljuskom zajedno krompir iseći na deblje kolutove. Bundevu očistiti od semenki i sa korom zajedno iseći na deblje kriške. 3. Uzeti jedan dublji pleh odgovarajuće veličine, pa obložiti ga sa […]
1….Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Sada iseckati sitno mirođiju i izmešati sve sastojke za punjenje. 2. Paprike oprati, izvaditi semenke, pa malo posoliti sa prstohvat soli iznutra i spolja. 3. Poređati ih u sud za pečenje, pa napuniti nadevom i na […]
1….Tikvice oprati i iseći na dugačke, tanke komade, debljine oko 0,5 cm. 2. Staviti u veću činiju, pa posoliti, pobiberiti, posuti origanom i preliti sa nekoliko kašika ulja. Dobro promešati da se začini ravnomerno rasporede. 3. Tikvice poređati u tiganj, pa peći na srednjoj temperaturi […]
