1…Pripremiti oko 500 g narezanog kiselog kupusa. Zatim crni luk oljuštiti, oprati i sitnije iseckati. 2. Crni luk staviti u dublji tiganj i preliti sa malo ulja, pa kratko propržiti na srednjoj temperaturi. Pržiti samo nekoliko minuta da luk sasvim malo požuti. 3. Zatim dodati […]
1. Prvo krompir dobro oprati i obariti u posoljenoj vodi. U isti sud se mogu staviti i jaja, pa od trenutka kada počne voda da vri, jaja bariti 10 minuta, pa ih izvaditi iz vode i ohladiti. Krompir kuvati dalje oko 30-40 minuta u zavisnosti […]
1. Krompir i beli luk oljuštiti i oprati, pa krompir iseći na kockice i sve staviti u jedan manji sud. Preliti sa vodom tako da voda prekrije krompir, pa staviti da se kuva uz dodatak pola kašikice soli. Kada voda provri smanjiti vatru i kuvati […]
1. Odmah na početku pripreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Tikvice dobro oprati i sa korom zajedno iseckati na krupnije kocke. Zatim staviti u činiju i posoliti i pobiberiti. 2. U jednoj činiji umutiti jaja viljuškom sa dodatkom malo soli, a u […]
1. Crni luk i šargarepu očistiti, oprati i crni luk iseći sitnije, a šargarepu iseći na male kockice. 2. U manji sud sipati ulje, pa dodati crni luk i šargarepu i kratko propržiti. 3. Zatim dodati grašak i seckan peršun list i sve zajedno prodinstati […]
1. Krastavac i beli luk oljuštiti, oprati i iseći na sitne kockice, ili izrendati. 2. Staviti u manju činiju i preliti sa jogurtom. 3. Nakon toga dodati prstohvat soli i čili paprike, pa preliti sa malo limunovog soka i maslinovog ulja. 4. Sve dobro promešati […]
1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krugove debljine oko 1 cm. Ako je beli krompir sa tankom ljuskom onda nije potrebno ljuštiti, samo dobro oprati. Beli luk oljuštiti, oprati, pa sitno iseckati, izrendati, ili po želji ostaviti samo u komadima. 2. Krompir staviti u […]
1. Patlidžan oljuštiti, oprati, pa iseći na krugove debljine oko 0,5 cm. 2. Zatim staviti u jednu činiju i posoliti, pobiberiti. Posle beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti. Dodati beli luk na patlidžan i sve zajedno dobro promešati. Ostaviti da odstoji oko […]
1. Tikvice oljuštiti, oprati i iseći na sitnije kocke. 2. Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. 3. Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 4. U manji sud prvo staviti kokosovo ulje, pa dodati crni i beli luk i […]
1. Prvo kelerabe oljuštiti, oprati i iseći na sitnije kockice. 2. Zatim crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 3. Mirođiju oprati i sitno iseći. 4. U manji sud sipati prvo ulje, ili rastopiti maslac na tihoj vatri, zatim ubaciti odmah crni i […]
