Musake

Musaka od tikvica i krompira sa mlevenim mesom

Musaka od tikvica i krompira sa mlevenim mesom

1.   Crni luk oljuštiti, oprati, pa sitnije iseckati. Zatim krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutove, debljine oko 0,5 cm. Posle tikvice samo dobro oprati i iseći na tanje kolutove kao krompir. 2.   Krompir i tikvice staviti u veću činiju i posoliti i malo […]

Savršena musaka sa makaronama i šunkom

Savršena musaka sa makaronama i šunkom

1.   Testeninu skuvati po uputstvu u blago posoljenoj vodi, pa posle procediti od vode. U međuvremenu dok se testenina kuva oljuštiti crni luk, oprati, pa iseći na krupnije kocke. Šunku iseći na kockice, ili štapiće, pa staviti u tiganj i dodati kockice crnog luka. Preliti […]

Musaka od krompira i praziluka sa mlevenim mesom

Musaka od krompira i praziluka sa mlevenim mesom

1.   Krompir, crni luk i praziluk oljuštiti i oprati. Zatim krompir i praziluk iseći na tanje kolutove, a crni luk sitnije iseckati. Slaninu iseći na sitne kockice, ili na tanje štapiće. 2.   U tiganj, ili manji sud staviti mleveno meso, slaninu i iseckan crni luk, […]

Musaka od bundeve i krompira-idealan prilog uz ribu i pečeno meso

Musaka od bundeve i krompira-idealan prilog uz ribu i pečeno meso

1.   Krompir i bundevu oljuštiti, oprati, pa iseći na krupnije kocke. U veći sud staviti isečen krompir, preliti sa vodom i staviti da se kuva. Posoliti, dodati jednu ravnu kašikicu soli, pa sačekati da voda provri. Ostaviti da se kuva na tihoj vatri 10 minuta, […]

Musaka od šargarepe i krompira sa mlevenim mesom

Musaka od šargarepe i krompira sa mlevenim mesom

1.   Krompir, crni luk i šargarepu oljuštiti, oprati, pa krompir i šargarepu iseći na tanje kolutove, a crni luk iseckati, ali ne previše sitno. Krompir i šargarepu sada staviti u jednu veću činiju, pa posoliti i pobiberiti i rukom dobro promešati. Dimljenu slaninu iseći na […]

Musaka od kiselog kupusa i krompira

Musaka od kiselog kupusa i krompira

-oko 800 g krompira -500 g kiselog kupusa -4 jaja -200 g šargarepe -1 kašika maslaca -100 g rendanog sira -1,5 dl pavlake za kuvanje -1,5 dl mleka -so i biber, po ukusu 1.   Krompir oprati i skuvati u ljusci u posoljenoj vodi. Kada se […]

Musaka od krompira sa mlevenim mesom i slaninom

Musaka od krompira sa mlevenim mesom i slaninom

Za meso: -0,5 kg mlevenog mesa ( po izboru ) -oko 150 g dimljene slanine -2 veće glavice crnog luka -oko 5 kašika ulja ( po potrebi ) -1 puna kašikica soli -0,5 kašikice bibera -0,5 kašikice crvene mlevene paprike Za krompir: -oko 1,5 kg […]

Musaka od spanaća i krompira

Musaka od spanaća i krompira

Potrebni sastojci: -oko 500 g krompira -oko 500 g spanaća -1 glavica crnog luka -3 čena belog luka -150 g kačkavalja ( tvrdog sira ) -2 pune kašike prezle -1 ravna kafena kašikica soli -1 puna kafena kašikica vegete -1/2 kafene kašikice bibera, ili po […]