Recepti iz domace kuhinje
1….Povrće oprati, pa paradajz i krastavce iseći na krugove, ili kocke. 2. Kupus tanko iseći nožem, ili izrendati. 3. Staviti sve sastojke u veću činiju, pa posoliti, pobiberiti i preliti sa malo sirćeta i maslinovog ulja. 4. Blago sve promešati i ostaviti da odstoji barem …
1….Prvo kiseli kupus sitno iseći. 2. Zatim rotkvice oprati i iseći na kockice. 3. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. 4. Sada staviti sve u jednu činiju i preliti sa maslinovim uljem i pobiberiti. 5. Dobro promešati i poslužiti u manjim činijama uz čorbast …
1. Prvo krompir dobro oprati i obariti u posoljenoj vodi. U isti sud se mogu staviti i jaja, pa od trenutka kada počne voda da vri, jaja bariti 10 minuta, pa ih izvaditi iz vode i ohladiti. Krompir kuvati dalje oko 30-40 minuta u zavisnosti …
1. Prvo odstraniti spoljne listove salate, zatim listove salate oprati i ocediti od vode. Iseći nožem na krupne komade, ili samo rukom iscepkati i staviti u jednu veću činiju. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti, pa dodati na salatu. 2. Sve sastojke …
1. Krastavce oprati i iseći na tanke krugove. 2. Rotkvice oprati, odseći im krajeve, pa iseći na tanke krugove. 3. Beli luk oljuštiti, oprati, pa sitno iseckati. 4. U jednu činiju staviti iseckane krastavce, rotkvice i beli luk, pa dodati ulje, sirće i limunov sok. …
1….Krastavce iseći na kockice, ili kolutove po želji. Crni luk iseckati na tanke polukrugove, a svežu mirođiju sitno iseckati. 2. Staviti sve u jednu činiju, pa dodati sve sastojke za preliv. So, šećer, ulje, sirće,i malo sveže mlevenog bibera. 3. Sve fino promešati i staviti …
1. Paradajz oprati, pa iseći na kolutove. 2. Crni luk oljuštiti, oprati, zatim iseći na tanje kolutove. 3. Tvrdi sir, ili lisnati sir iseći na krupnije kocke. 4. Nakon toga uzeti jedan veći tanjir, ili tacnu i prvo poređati kolutove paradajza u jedan red, blago …
1. Pečene paprike oljuštiti, pa oprati hladnom vodom. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Peršun list oprati, pa sitnije iseckati. 2. Oljuštene pečene paprike staviti u činiju, pa ih prvo posoliti ravnomerno sa obe strane. Zatim preko paprika staviti seckan beli luk. 3. Nakon …
1. Prvo kupusu odstraniti spoljne listove, pa zatim ga oprati i ocediti od vode. Nakon toga izrendati, ili tanko iseći i staviti u jednu veću činiju. Rotkvice dobro oprati, pa iseći na tanje kolutove, ili na kockice, po želji i dodati na kupus. 2. Sada …
1. Obariti povrće u blago posoljenoj vodi, sa dodatkom većeg prstohvata soli, ili vegete, oko 15-20 minuta. Zatim povrće ocediti od vode i ostaviti da se dobro ohladi. Nakon toga u jednu šolju, ili manju činiju staviti kiselu pavlaku, senf, majonez i rendanu limunovu koru, …