Recepti iz domace kuhinje
1….Prvo sitno iseckan crni luk kratko propržiti na malo ulja. 2. Zatim dodati kockice pilećeg mesa i dinstati oko 5 minuta, uz dodatak malo vode. 3. Na kraju ubaciti seckano povrće i sve zajedno mešajući dinstati oko 5 minuta. 4. Sada naliti sa vodom, pa …
1….Sitno iseckan crni luk kratko pržiti na malo ulja. 2. Dodati na kocke isečenu piletinu i dinstati oko 5 minuta mešajući. 3. Pred kraj dinstanja ubaciti i povrće i zajedno dinstati još oko 5 minuta. 4. Nakon toga u sud sipati pasirani paradajz i vodu, …
1….Prvo povrće očistiti, oprati i iseći. Crni luk na sitnije kocke, a šargarepu i koren peršuna na krupnije kolutove. Boranija, ili grašak i kukuruz šećerac se može koristiti smrznuti. 2. Pileće meso iseći na manje komade, pa staviti u veći sud. Nakon toga dodati pripremljeno …
1….Goveđe meso staviti u veći sud, pa preliti sa vodom. Kada voda provri na početku kašikom skidati penu koja se stvara. 2. Zatim dodati glavice crnog luka, malo peršunovog lista i posoliti. Kuvati oko 1 sat. 3. U međuvremenu očistiti ostalo povrće i iseći na …
1…Prvo juneća rebra oprati, pa staviti u sud i naliti sa vodom. Za početak samo posoliti i staviti da se kuva. 2. Sačekati da provri, pa kašikom skidati penu koja se napravila. Zatim smanjiti vatru i ostaviti da se kuva oko 1 sat. 3. U …
1. Prvo piletinu iseći na manje komade. Zatim povrće očistiti i oprati, pa iseći na sitnije kocke. 2. U veći sud sipati malo ulja, pa dodati kockice crnog luka i kratko prodinstati na tihoj vatri. Nakon toga mu dodati piletinu i pržiti mešajući samo par …
1. Pileće meso oprati i staviti u jedan veći sud. Sipati vode u sud i staviti da se greje, pa kada počne da vri malo smanjiti temperaturu na srednju i sve vreme kašikom skidati penu sa površine vode. 2. U međuvremenu šargarepu i koren peršuna …
1. Crni luk, šargarepu i koren peršuna oljuštiti, pa oprati. Zatim crni luk iseći na sitnije kockice, a šargarepu i koren peršuna na krupnije kolutove. Peršunov list oprati i sitnije iseckati. 2. Uzeti jedan veći sud, pa u njega prvo poređati krupnije komade junećih rebara. …
1. Peršun list oprati, pa sitno iseckati. U manjoj činiji jaje umutiti viljuškom, pa dodati so, biber, omekšali maslac i griz, pa kašikom dobro izraditi. Nakon toga dodati seckan peršun list i još jednom sve dobro promešati. Smesu za knedle ostaviti da odstoji 5 minuta. …
1. Pasulj prvo izbirati od nečistoća, pa oprati i naliti sa hladnom vodom. Ostaviti tako da odstoji 1-3 sata, ili potopiti prethodno veče i ostaviti preko noći. Zatim tu vodu baciti i pasulj prebaciti u jedan manji sud, pa naliti sa vodom da malo prekrije …