Glavna jela su deo obroka kojeg se sigurno secamo iz mladosti kao najtezeg za pripremu. Cesto smo gledali satima majke kako iznad sporeta okrecu kutlacu u ogromnoj serpi koja se pusi, tesko mirisa. Sa vremenom to se promenilo i sada se dosta obroka cak moze spremiti i u mikrotalasnoj rerni. Ipak da bi zadrzali ukus i svezinu sastojaka u jelu ipak je neophodno naci se negde na zlatnoj srediti – na rerni ili pak uz pomoc modernijih aparata za kuvanje.